وصفات جديدة

وصفة رغيف كيك الجزر

وصفة رغيف كيك الجزر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تزيين الكعكة
  • تثليج
  • كريمة الجبن

كعكة جزر رطبة باستخدام زيت عباد الشمس بدلاً من الزبدة! يمكن استخدام كريمة الجبن في الأعلى أو كملء.


ديربيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

200 شخص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 175 جرام دقيق القمح الكامل ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • قليل من الملح
  • 150 مل (1/4 باينت) زيت عباد الشمس
  • 175 جرام سكر بني فاتح
  • 3 بيضات متوسطة
  • 100 غرام زبيب أو كشمش
  • 250 جرام جزر مقشر ومبشور
  • تتصدر
  • 200 جرام جبنة كريمية
  • بضع قطرات من خلاصة الفانيليا
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: ١٠ دقائق تبريد ›جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. حضري قالب رغيف بسعة 1 كجم (2 رطل) ، مدهون بالزبدة ومبطن بشريط من ورق الخبز.
  2. لتحضير كعكة الجزر: ضع الدقيق في وعاء وقلّب البيكنج بودر والبهارات والملح.
  3. ثم قلبي جميع المكونات المتبقية حتى تمتزج جيدًا. صب الخليط في الصفيح المحضر.
  4. اخبزيها في وسط الفرن حتى تصبح صلبة عند لمسها (يجب أن يخرج السيخ نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف).
  5. أخرجيها من الفرن واتركيها في الصفيح لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها على رف سلكي واتركيها لتبرد تمامًا.
  6. لتحضير الطبقة العلوية - اخفقي جبنة الكريمة وخلاصة الفانيليا معًا. أضف السكر البودرة حسب الرغبة.
  7. افردي على الكيك بملعقة أو قطعي الرغيف إلى نصفين واستخدمي الطبقة العلوية كملء.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

كعكة رطبة جميلة. حاول أيضًا استخدام القرفة فقط بدلاً من خليط التوابل وأضف قشر البرتقال المبشور والجوز أو الجوز بدلاً من الزبيب / الزبيب. استخدم طبقة زجاجية برتقالية بينما لا تزال دافئة لتحضير كعكة يومية قليلة الدسم واستخدم كريمة الجبن المثلج في الأيام الخاصة. تماما لذيذ. - 12 فبراير 2013

بالنسبة لي ، وجدت أن هذا كان حارًا جدًا بالنسبة لوصفات كعكة الجزر الأخرى. يحب أطفالي كعكة القطط لكنهم لم يكونوا متأكدين تمامًا مثل الآخرين ، أعتقد أن مجرد القليل من القرفة أو ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة سيكون أكثر من كافٍ. - 22 ديسمبر 2014

easy peasy and tasted great-05 يونيو 2015


ملخص الوصفة

  • 3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 3 جزر
  • 1 (15 أونصة) علبة أناناس مطحون
  • 1 1/2 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 6 بيضات
  • 1 كوب جوز مفروم
  • 1 1/2 كوب زبيب

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن ودهن صينيتين رغيف مقاس 9 × 5 بوصة.

نخل صودا الخبز والملح والتوابل والدقيق معًا.

في وعاء كبير ، يُمزج الجزر المطحون والأناناس والزيت والسكر. امزج البيض. يُمزج خليط الدقيق مع مزيج الجزر. اخلط جيدا. اطوي المكسرات والزبيب في الخليط. تصب في أحواض جاهزة.

اخبز في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الخبز ويخرج نظيفًا.


تحضير

للكيك:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مربع ، 8 × 8 بوصات أو صينية الكيك 9 بوصات بورق الزبدة.

في وعاء كبير ، اخفقي البيض والزيت النباتي حتى يتجانسوا. يضاف الحليب والسكر والفانيليا والملح ويخفق حتى يتجانس. ينخل الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة. يقلب أو يطوى حتى يتجانس. أضيفي الجزر والمكسرات والزبيب (إذا كنت تستخدمينه) وقلبي أو قلبي حتى يتجانس.

اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه حتى تفوح رائحة منزلك مثل كعكة الجزر ، ويخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا ، حوالي 35-40 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد على رف التبريد.

كريمة الزينة:

أضيفي الجبنة الطرية إلى وعاء كبير واخفقيها (إذا لم تكن الجبنة طرية ، ضعيها في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية).

أضيفي السكر البودرة والحليب والفانيليا والملح واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف القليل من الحليب.

لتجميع:

بمجرد أن تبرد الكعكة (إذا كانت ساخنة جدًا ، ستذيب الزينة) ، وزعي الزينة في طبقة متساوية.


وصفة كيك رغيف الجزر مع المكسرات

تحتوي الكثير من وصفات كعكة الجزر على المكسرات ، عادةً الجوز. سيكون من الجيد استخدام الجوز في هذه الوصفة ، أنا شخصياً أفضل البقان! يمكنك & rsquoll العثور على البقان في بعض وصفاتي الأخرى أيضًا ، مثل فطائر الطائر الطنان و Blueberry Nut Muffins.

ومع ذلك ، إذا لم تكن من محبي المكسرات أو كنت تعاني من حساسية ، فيمكنك استبعادها. أو لماذا لا تستبدل بنفس الكمية من الزبيب أو البذور أو بعض جوز الهند المبشور؟


رغيف كعكة الجزر هذا هو:

  • بشكل لا يصدق رطبومزج بين رقيق و كثيف
  • معبأة بالكامل نكهة من عند توابل دافئة
  • محشي كامل من الجزر المبشورلا لدغة واحدة بدونهم!
  • تعلوها سميك و حلو كريم الجبن صقيع

انا احب ان يدعي وصفة رغيف الجزر هذه جيدة إلى حد ما بالنسبة لي ، ولديها شريحة على الإفطار. & # 128521

على محمل الجد ، فإن رغيف الكيك هذا جيد حتى بدون صقيع ، شريحة مسخنة في الميكروويف وندش ديفين مع كوب شاي أو قهوة!

قم بتخزين الباقي بعيدًا في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ، أو قم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

أفضل وصفة لخبز الجزر على الإطلاق. أتمنى أن تجربها!

إذا جربت هذه الوصفة ، أخبرنا! اترك تعليقًا وقيمه ولا تنسَ وضع علامة عليّ على Instagram وهاشتاجها #marshasbakingaddiction. أنا & rsquod أحب أن أرى!


أفضل وصفة لكعكة الجزر: وصفة رغيف كعكة الجزر بي بي سي

أفضل وصفة كعكة جزر باوند

إليك بعض النصائح التي نوصيك بها دائمًا عند استخدام وصفة كعكة الجزر. أنا لست من محبي كعكة الجزر العادية & # 8230 أنت تعرف النوع دون أي إضافات. وصفة كعكة الجزر هذه واضحة ومباشرة: اعتقدت أنه سيكون الوقت المثالي لمشاركة أمي & # 039. منذ ذلك الحين ، كنت أقوم بصنع أشكال مختلفة من كعكة الجزر ، جرب وصفات مختلفة ، وأحيانًا أثلج الكيك مع كريمة الزبدة بالجبن وأحيانًا. استغرق الأمر وقتًا أطول للخبز & # 8230 ساعة قبل أن يتم طهيه بالكامل ولكنه يستحق الانتظار. مع صقيع الجبن ، بالطبع. الكعكة كبيرة وتخدم الكثير. إنها & # 039 s رطبة ، وصحية ، وسهلة هنا & # 039s الوصفة التي سنعدها اليوم. أفضل وصفة لكعكة الجزر ، كعكة الجزر ، وصفة كعكة الجزر ، طريقة عمل كعكة الجزر.

إليك نصيحة صغيرة: لقد استخدمت التمر بدلاً من الزبيب ، قليلًا. في الخبز & # 183 كعكة & # 183 الأكل النظيف & # 183 حلويات و # 183 خالية من الغلوتين و # 183 قليلة الدسم و # 183 منخفضة وعندما أخبز مؤخرًا كعكة الجزر الصحية هذه ، ذكريات عيد الميلاد هذا وكيفية صنع أفضل كعكة جزر صحية. كنت أبحث عن وصفة جيدة لكعكة جزر لجعلها مفاجأة في اليوم الأول من عيد الفصح لعائلتي في القانون. اكتشف المزيد من الإلهام في الخبز في مطعم بي بي سي للطعام الجيد. أفضل وصفة لدينا لكعكة الجزر هي التقشف & # 8212 أضف المكسرات والزبيب والأناناس إذا كان عليك ذلك! تأتي وصفة Ree & # 039s لكعكة الجزر من والدتها وصديقتها # 039 sigrid. هذه بالتأكيد وصفة جيدة لكعكة الجزر ، وهي مجدية جدًا لأي تغييرات قد تحتاج إلى إجرائها. إليك بعض النصائح التي نوصيك بها دائمًا عند استخدام وصفة كعكة الجزر. من السهل جعله أنيقًا بما يكفي للترفيه به.

تذوب في فمك كعكة الجزر كل ما تطبخ وصفات كعكة الجزر وصفات كعكة أفضل كعكة الجزر من i.pinimg.com أفضل وصفة كعكة الجزر على الإطلاق (وصفات ذاتية). إنه رطب ولذيذ تمامًا ، مصنوع من الكثير من الجزر الطازج ، ويعلوه كريمة الجبن الكريمي. يحصل هذا الإصدار على ترقية مع بقايا العجين المخمر ، وتوابل تشاي العطرة ، ويمكن صنعه مسبقًا. لطالما كانت كعكة الجزر المفضلة لدي & # 8230 لكنني صعب الإرضاء قليلاً. هذه هي بطاقة الوصفة الأصلية لـ sigrid & # 039 s تفريغ كعكة الجزر في 1 رطل من السكر البودرة ، أعط أو خذ. هذه حقا أفضل وصفة لكعكة الجزر! في الخبز & # 183 كعكة & # 183 الأكل النظيف & # 183 حلويات و # 183 خالية من الغلوتين و # 183 قليلة الدسم و # 183 منخفضة وعندما أخبز مؤخرًا كعكة الجزر الصحية هذه ، ذكريات عيد الميلاد هذا وكيفية صنع أفضل كعكة جزر صحية. مثالي للتحلية أو الغداء! قم بتزيين كعكة الجزر الكلاسيكية هذه بالثلج والجوز المفروم أو البقان. لم يكن لدي اللبن الرائب ، لذلك أنا & # 039 لم أصنع كعكة الجزر (أو أي كعكة ، بنجاح) من قبل ، ولكن هذه الوصفة ظهرت تمامًا كما كنت أتمنى & # 039d.

قدميها كحلوى مع فنجان من الشاي في أي وقت من اليوم.

كان لدي الكثير من الإطراء على هذا. وصفة كعكة الجزر الكلاسيكية متعددة الاستخدامات. قدميها كحلوى مع فنجان من الشاي في أي وقت من اليوم. الكعكة كبيرة وتخدم الكثير. إليك نصيحة صغيرة: كعكة الجزر هذه هي أفضل كعكة صنعتها على الإطلاق. كعكة جيدة لدرجة أنها لا تحتاج إلى صقيع & # 039t !؟ نحن نتفهم أنه لا يوجد نقص في عدد وصفات كعكة الجزر في الكون ، ولكن وصفاتنا هي & # 8212 بكل بساطة & # 8212 الأفضل. الوصفة مفضلة للعائلة تم اختبارها وإتقانها على مدى عدة عقود. جرب راشيل ألين & # 039 s أسهل رغيف كعكة الجزر لشاي بعد الظهر ، دان ليبارد & # 039 s كب كيك الجزر. هل تبحث عن أفضل كعكة جزر من العجين المخمر؟ لقد اشتريت كيسًا بوزن خمسة أرطال من الجزر لأنه لم يكن لدي أي فكرة عن عدد الجزر الذي أحتاجه لستة أكواب مبشورة. ** أفضل كعكة جزر ** كعكة جزر رطبة ولذيذة.

وصفة كعكة الجزر المفضلة لدينا! قم بتزيين كعكة الجزر الكلاسيكية هذه بالثلج والجوز المفروم أو البقان. اكتشف المزيد من الإلهام في الخبز في مطعم بي بي سي للطعام الجيد. جرب راشيل ألين & # 039 s أسهل رغيف كعكة الجزر لشاي بعد الظهر ، دان ليبارد & # 039 s كب كيك الجزر. كعكة الجزر المثالية سميكة ورطبة وأكثر كثافة قليلاً من الكعك التقليدي. هذه أفضل وصفة لكعكة الجزر تذوقتها على الإطلاق ، وهي وصفة أمي التي استمتعت بها عائلتي لسنوات عديدة. إليك بعض النصائح التي نوصيك بها دائمًا عند استخدام وصفة كعكة الجزر. هذه حقا أفضل وصفة لكعكة الجزر! هذه بالتأكيد وصفة جيدة لكعكة الجزر ، وهي مجدية جدًا لأي تغييرات قد تحتاج إلى إجرائها. هل تبحث عن أفضل كعكة جزر من العجين المخمر؟

وصفة حلوى كعكة الزبدة الكلاسيكية المصنوعة من الجزر والتوابل الطازجة تُخبز من ساعة لتحضير وصفات كعكة الجزر الحلويات باوند كيك من i.pinimg.com اعتقدت أنه سيكون الوقت المثالي لمشاركة أمي & # 039 s. قدميها كحلوى مع فنجان من الشاي في أي وقت من اليوم. & # 183 كعكة الجزر باوند وصفة. أفضل وصفة لكعكة الجزر ، كعكة الجزر ، وصفة كعكة الجزر ، طريقة عمل كعكة الجزر. كعكة جيدة لدرجة أنها لا تحتاج إلى صقيع & # 039t !؟ الكعكة كبيرة وتخدم الكثير. مثالي للتحلية أو الغداء!

منذ ذلك الحين ، كنت أقوم بصنع أشكال مختلفة من كعكة الجزر ، جرب وصفات مختلفة ، وأحيانًا أثلج الكيك مع كريمة الزبدة بالجبن وأحيانًا.

ليست حلوى عطلة ، لكنها مفضلة كل يوم. وصفة كعكة الجزر المفضلة لدينا! هذه أفضل وصفة لكعكة الجزر تذوقتها على الإطلاق ، وهي وصفة أمي التي استمتعت بها عائلتي لسنوات عديدة. إنها & # 039 s رطبة ومفيدة وسهلة هنا & # 039s الوصفة التي سنعدها اليوم. تأتي وصفة Ree & # 039s لكعكة الجزر من والدتها وصديقتها # 039 sigrid. الوصفة مفضلة للعائلة تم اختبارها وإتقانها على مدى عدة عقود. وصفة كعكة الجزر هذه واضحة جدًا: هذه وصفة أفضل لكعكة الجزر ليس بسبب المكونات ، ولكن كيف يتم تجميعها معًا. سواء كنت تريد كعكة جزر كثيفة ورطبة ومليئة بالتوابل والمكسرات ، أو كنت تحب وصفة كعكة جزر أخف وزنا والتي & # 039 ثانية (تقريبًا) صحية ، لدينا الكثير من وصفات كعكة الجزر لمساعدتك. هذه هي أفضل وصفة لكعكة الجزر في العالم. قدميها كحلوى مع فنجان من الشاي في أي وقت من اليوم. إنه سهل ولذيذ تمامًا دون أي إضافات ، ولكنه يعد القاعدة المثالية لتحلية الصلصات أو الفاكهة الملونة والمخفوقة. & # 183 كعكة الجزر باوند وصفة. مقدم منذ 5 سنوات * بواسطة nourishandnestle. إليك نصيحة صغيرة:

اعتقدت أنه سيكون الوقت المثالي لمشاركة أمي & # 039 s. كعكة الجزر المثالية سميكة ورطبة وأكثر كثافة قليلاً من الكعك التقليدي. ** أفضل كعكة جزر ** كعكة جزر رطبة ولذيذة. ليست حلوى عطلة ، لكنها مفضلة كل يوم. اقتربت العطلات ، وكان الوقت قد حان لوصفة حلوى مذهلة أخرى على المدونة. اكتشف المزيد من الإلهام في الخبز في مطعم بي بي سي للطعام الجيد. الكعكة كبيرة وتخدم الكثير. ثم أدخل إصبعك واسحبه للخارج و.

وصفة كعكة الجزرة Bundt حلويات Shugary من www.shugarysweets.com وصفة كعكة الجزر هذه مباشرة إلى الأمام: ** أفضل كعكة جزر ** كعكة جزر رطبة ولذيذة. كانت رطبة للغاية ولذيذة. ليست حلوى عطلة ، لكنها مفضلة كل يوم. يحصل هذا الإصدار على ترقية مع بقايا العجين المخمر ، وتوابل تشاي العطرة ، ويمكن صنعه مسبقًا.

وصفة كعكة الجنيه محلية الصنع هي واحدة من المفضلة لدي!

أفضل وصفة لصنع الجزر على الإطلاق (وصفات ذاتية). الوصفة مفضلة للعائلة تم اختبارها وإتقانها على مدى عدة عقود. وصفة كعكة الجزر هذه مستقيمة جدًا: وصفة Ree & # 039s لكعكة الجزر تأتي من والدتها وصديقتها # 039 sigrid. هذه هي بطاقة الوصفة الأصلية لـ sigrid & # 039 s تفريغ كعكة الجزر في 1 رطل من السكر البودرة ، أعط أو خذ. قدميها كحلوى مع فنجان من الشاي في أي وقت من اليوم. من السهل جعله أنيقًا بما يكفي للترفيه به. إذا كان هذا هو كل ما لديك ، فضعهم في محضر طعام مزود بـ. لطالما كانت كعكة الجزر المفضلة لدي & # 8230 لكنني صعب الإرضاء قليلاً. نحن نتفهم أنه لا يوجد نقص في عدد وصفات كعكة الجزر في الكون ، ولكن وصفاتنا هي & # 8212 بكل بساطة & # 8212 الأفضل. يحصل هذا الإصدار على ترقية مع بقايا العجين المخمر ، وتوابل تشاي العطرة ، ويمكن صنعه مسبقًا. هذه بالتأكيد وصفة جيدة لكعكة الجزر ، وهي مجدية جدًا لأي تغييرات قد تحتاج إلى إجرائها. وصفة كعكة الجنيه محلية الصنع هي واحدة من المفضلة لدي!

الكعكة كبيرة وتخدم الكثير.

قم بتزيين كعكة الجزر الكلاسيكية هذه بالثلج والجوز المفروم أو البقان.

أنا مهووس قليلاً بتحويل الأطباق الكلاسيكية إلى شيء آخر.

لقد اشتريت كيسًا بوزن خمسة أرطال من الجزر لأنه لم يكن لدي أي فكرة عن عدد الجزر الذي أحتاجه لستة أكواب مبشورة.

وصفة كعكة الجزر هذه واضحة ومباشرة:

ثم أدخل إصبعك واسحبه للخارج و.

لقد & # 039 صنع هذه الوصفة للحمار & # 039 s.

وصفة كعكة الجزر الكلاسيكية متعددة الاستخدامات.

هذه وصفة أفضل لكعكة الجزر ليس بسبب المكونات ، ولكن بسبب كيفية تجميعها معًا.

جزرة بسيطة متبلة مليئة بالنكهة ومغطاة بمزيد من البودرة والمكسرات المفرومة.

الكعكة كبيرة وتخدم الكثير.

كان لدي الكثير من الإطراء على هذا.

هذه أفضل كعكة جزر تم تناولها على الإطلاق.

هذه هي أفضل كعكة كعكة الجزر أنا & # 039ve على الإطلاق!

كعكة الجزر هذه هي أفضل كعكة صنعتها على الإطلاق.

كعكة الجزر المثالية سميكة ورطبة وأكثر كثافة قليلاً من الكعك التقليدي.

قدميها كحلوى مع فنجان من الشاي في أي وقت من اليوم.

إليك بعض النصائح التي نوصيك بها دائمًا عند استخدام وصفة كعكة الجزر.

ليست حلوى عطلة ، لكنها مفضلة كل يوم.

نحن نتفهم أنه لا يوجد نقص في عدد وصفات كعكة الجزر في الكون ، ولكن وصفاتنا هي & # 8212 بكل بساطة & # 8212 الأفضل.

شارك في إحدى مسابقاتنا ، أو شارك هذا الشيء الرائع الذي صنعته على العشاء الليلة الماضية.

وصفة كعكة الجزر هذه واضحة ومباشرة:

يحصل هذا الإصدار على ترقية مع بقايا العجين المخمر ، وتوابل تشاي العطرة ، ويمكن صنعه مسبقًا.

** أفضل كعكة جزر ** كعكة جزر رطبة ولذيذة.

تأتي وصفة Ree & # 039s لكعكة الجزر من والدتها وصديقتها # 039 sigrid.

استغرق الأمر وقتًا أطول للخبز & # 8230 ساعة قبل أن يتم طهيه بالكامل ولكنه يستحق الانتظار.

هذه بالتأكيد وصفة جيدة لكعكة الجزر ، وهي مجدية جدًا لأي تغييرات قد تحتاج إلى إجرائها.

كعكة الجزر متعددة الاستخدامات بقدر ما هي لذيذة ، مما يعني أنه يمكنك إضافة نكهاتك الخاصة.

امزج المكونات الرطبة والجافة ، وابشر بعض الجزر ، واخلط كل شيء معًا ، واخبز.

ليست حلوى عطلة ، لكنها مفضلة كل يوم.

أفضل وصفة لصنع الجزر على الإطلاق (وصفات ذاتية).

منذ ذلك الحين ، كنت أقوم بصنع أشكال مختلفة من كعكة الجزر ، جرب وصفات مختلفة ، وأحيانًا أثلج الكيك مع كريمة الزبدة بالجبن وأحيانًا.

اقتربت العطلات ، وكان الوقت قد حان لوصفة حلوى مذهلة أخرى على المدونة.


ملاحظات المكونات

زيت نباتي - أصنع هذا الرغيف دائمًا بالزيت النباتي وأنا أوصي به ، حيث أثبتت سنوات من صنع هذا الرغيف أنه يعمل بشكل مثالي. قد تعمل زيوت أخرى ، مثل زيت الكانولا أو عباد الشمس ، على الرغم من أنني لم أختبرها بنفسي. لن يُنصح باستخدام زيت الزيتون لأنه سيضيف نكهة إلى الرغيف. أخيرًا ، قد تعمل الزبدة ، سواء في درجة حرارة الغرفة أو ذائبة ، لكنني لم أختبرها وأتوقع أنها ستغير نسيج هذا الرغيف وعمره التخزيني.

أعلم أننا نميل إلى التفكير في زيت الطهي على أنه قابل للتبادل بشكل عام ، لكن نوع الزيت المستخدم يمكن أن يكون مختلفًا في وصفات الخبز مثل هذه. لنجاح مضمون ، استخدم الزيت الموصى به.

جزر - بالطبع ، لن تكون كعكة الجزر بدون الجزر :) في حين أن أي جزر سيفي بالغرض ، فأنا أحب أن أحصل على بعض الجزر العضوي الطازج إذا استطعت ، للحصول على أفضل نكهة.

سكر أبيض - السكر في وصفات الخبز يؤدي دورًا أكثر من مجرد التحلية. يساهم في قوام ورطوبة الرغيف النهائي. في حين أنه قد يكون من الممكن تقليل السكر بنجاح ، إلا أنه يأتي بتكلفة معينة لجودة الرغيف النهائي. أوصي دائمًا باستخدام الكمية المحددة من السكر أولاً ، وبعد ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، قلل قليلاً في المخبوزات اللاحقة ، حتى تجد البقعة الحلوة لك.

عين الجمل - المكسرات اختيارية في هذه الكعكة ، لكنها تقدم بعض النكهة والقوام اللطيف للرغيف. أنا أستخدم الجوز عمومًا ، لكن البقان سيعمل بشكل جيد أيضًا.

إذا كنت لا ترغب في استخدام المكسرات ، لكن فكرة الزبيب أو جوز الهند تروق لك ، يمكنك إضافة كوب واحد من أي منهما ، بدلاً من المكسرات.

جبنة الكريمة - يمكنك استخدام الجبن الكريمي كامل الدسم أو قليل الدسم هنا ، على الرغم من أنك قد تجد أنك بحاجة إلى كمية أقل من السكر للحلويات مع الجبن الكريمي قليل الدسم ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند خلط الكريمة.

سوف تحتاج أيضا - دقيق لجميع الأغراض ، بيض (2) ، صودا خبز ، بيكنج بودر ، قرفة ، ملح ، زبدة (للتزيين) ، فانيليا ومثلجات / سكر الحلويات


كعكة الجزر في مقلاة الرغيف

كعكة الجزر التقليدية مصنوعة من الجزر المبشور الطازج والمكسرات المفرومة وتُخبز في صينية الخبز. طبقة سميكة من الزينة هي التي تجعل وصفة الحلوى رائعة للغاية.

نحن نحب كيف أن استخدام ثلاثة أكواب من الجزر الطازج يجعل هذه الكعكة في صينية رغيف رطبة للغاية! يعد استخدام الخضار الطازجة في وصفة الحلوى كما هو الحال في كعكة الشوكولاتة كوسة أو خبز الكوسة طريقة ممتعة لإضافة المزيد من الألياف إلى الحلوى.

يبدو أننا نتوق إلى وصفات الجزر مثل فطائر الجزر بالجبن الكريمي وخبز الجزر في الربيع عندما يصبح العشب أخضر وتبدأ الشمس في الشعور بالدفء. تميل التغييرات في المواسم إلى تغيير الرغبة الشديدة في تناول أطعمة معينة.

إذا كنت تستمتع بكعكة الجزر ، فستستمتع بهذه الوصفة الكلاسيكية. رغيف الجزر هو تنوع ممتع لوصفة شائعة يمكن أن تنتقل بسهولة أكبر وتشغل مساحة أقل من صينية الخبز.

مثالية لعيد الفصح والربيع ، رغيف كعكة الجزر لدينا هو تقليد. اعتادت أمي العمل في البنك وشاركها رئيسها في هذه الوصفة القديمة قبل ولادتي.

تمامًا مثل ألواح القرع البقان لدينا ، أحب خبز أرغفة كعكة الجزر قبل يوم أو يومين من اجتماعاتنا ولفها بإحكام بعد أن تبرد. يمكن إزالة الأرغفة من المقالي وتجميدها قبل الحفلة مباشرة.

كيف تأكله

يحب أطفالي أخذ شريحة والبدء بالصقيع. بمجرد زوال الزينة ، يستمتعون بكعكة الجزر الرطبة.

يحب البالغون عمل شرائح رفيعة ونشر الزينة عبر القطعة بأكملها لخلق مزيج من النكهات الحلوة.

النصائح والحيل

  • دع الكيك يبرد قبل الزينة
  • أخرجيها من صواني الرغيف قبل الزينة والتقطيع والتقديم
  • من الأفضل تجميد الأرغفة قبل صقيعها
  • قم بتخزين الأرغفة في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام لإطالة العمر الافتراضي
  • المكسرات اختيارية ، لكنها في الحقيقة تضيف الكثير إلى الوصفة و hellip. حتى للأشخاص الذين يعتقدون أنهم لا يحبون المكسرات

وصفة رغيف كعكة الجزر

ابدأ بخلط السكر والزيت معًا. قلبي حتى يصبح كل السكر رطبًا ويبدأ في الذوبان في الزيت.

ينخل الدقيق والقرفة وصودا الخبز والبيكنج بودر. اخلطيه ببطء مع خليط البيض.

يُطوى الجزر والمكسرات ويُسكب في مقالي رغيفين.

اخبز في 350 لمدة 50 دقيقة في فرن حراري وحوالي ساعة في فرن تقليدي.

يتم تحضير الكيك بإدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

اتركي الكيك يبرد ثم اخفقي مكونات كريمة التزيين معًا ووزعيه بالتساوي على أرغفة كعكة الجزر.

المزيد من وصفات الحلوى الكلاسيكية:

باترسكوتش ديلايت هو طبق حلوى كلاسيكي بنكهات باترسكوتش

تستخدم Church Cake مزيجًا من كعكة Jiffy وتضيف طبقات من الحلوى والصقيع الخفيف لكعكة قديمة الطراز.

7-Up Jello Salad هي وصفة عتيقة يستمتع بها الكثير من الناس طوال العام ، خاصة في أيام العطلات.

كعكة الفستق المهلبية عبارة عن كعكة خضراء ذات نكهات خفيفة وطازجة وصقيع كول ويب.


هذه الوصفة فائقة السهولة. لا تتطلب كعكة كاروت لوف أي خلاط من أي نوع - فقط تقلبها جميعًا معًا ثم تضعها في الفرن.

  • امزج المكونات الرطبة - نحن نحسب السكر كمكوِّن رطب هنا. سكر بني ، سكر حبيبي ، زيت زيتون بكر ممتاز فيليبو بيريو ديليكاتو ، بيض ، وفانيليا. خفقت حتى تمتزج جيدًا.
  • امزج المكونات الجافة معًا - تحتوي كعكة رغيف الجزر هذه على دقيق ومخمر (مسحوق الخبز والصودا) والملح ثم القليل من التوابل الدافئة. لقد استخدمت القرفة والزنجبيل والهيل ، لكن لا تتردد في خلطها قليلاً إذا أردت.
  • اجمعها معًا - ضعي الرطب في الجاف واخلطي حتى يتجانس. سهل سهل.
  • أضف الجزرة - يذهب الجزرة في النهاية. أحب طيها بملعقة مطاطية أو مخفقة.
  • خبز - تُخبز كعكة الجزرة الرغيف لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا تمامًا وتنضج بالكامل. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد حتى تصبح جاهزًا لتجميده!
  • صنع كريمة الجبن القيقب فروستينج - من السهل جدًا صنع صقيع جبن القيقب - إما أن تدمج كل شيء يدويًا أو تستخدم خلاطًا كهربائيًا. انشرها في الأعلى وأنت على ما يرام!

هل يمكنك تجميد رغيف كعكة الجزر؟

نعم بالتاكيد ! مجرد مكافأة أخرى أنه يمكنك تجميد الكعكة (كما هو مذكور أعلاه ، مع التفاف التشبث ، بدون صقيع) وستستمر الكعكة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

فقط انظر إلى ذلك! يمكنك في الواقع رؤية رطوبة رغيف كعكة الجزر.

والرائحة أثناء الخبز وبعدها إلهية تمامًا. القرفة وجوزة الطيب دائمًا مزيج رائع.

يمكنك أيضًا استخدام أي كريمة زينة على رغيف الكيك. حتى المنتجات الجاهزة للاستخدام في المتجر جيدة. وذلك لأن الكعكة تأخذ العرض وليس تحتل المرتبة الأولى.

أيضا ، استخدم أي زينة تريدها. ساعدتني حفيدتي في خبز الكعكة وقررت (فقط حول رغيف كامل) أن تكون مغطاة بالجزر الصغير.

رغيف كعكة الجزر ليس فقط لعيد الفصح على الرغم من أنه حلوى شهيرة جدًا خلال عيد الفصح.

اصنع الكعكة كلما كنت شغوفًا بكعكة الجزر أو احتجت لأخذ حلوى إلى حفلة شاي.

أعلم من التجربة أن كعك الجزر ، خاصةً المجمدة مع جبنة الكريمة ، دائمًا ما يكون أولاً! كعلاج وقت الشاي وأيضًا في أسواق الحرف اليدوية المتخصصة في الكعك.

رغيف كعكة الجزر محلي الصنع هو الأفضل ، كما رأيت في المتاجر ، الأسعار ترتفع فقط والجودة تنخفض.


شاهد الفيديو: Wool Roll BreadApron (كانون الثاني 2022).