وصفات جديدة

خبز القرد سريع التحضير

خبز القرد سريع التحضير

رش وعاء (6 أكواب) مع رذاذ الطهي واتركيه جانبًا.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

قطّع نصف كوب من الزبدة إلى مكعبات صغيرة واسكبها في المكونات الجافة.

استخدم شوكة لخلط الزبدة حتى تتفتت المكونات الجافة وبحجم البازلاء.

اسكبي كوبًا من الحليب ببطء واخلطي حتى تتكون عجينة.

استخدمي يديك لعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة.

اسكبي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واتركيها في شكل دائري 10 بوصات.

نقطع العجينة إلى قطع بحجم بوصة واحدة ونتركها جانباً.

يُمزج السكر المحبب مع القرفة في كيس علوي بسحاب بحجم غالون. أغلق الكيس ورجه حتى يمتزج.

تُسكب قطع العجين في كيس سكر القرفة.

اعجن الكيس برفق حتى تُغطى كل قطعة عجين بسكر القرفة.

تُرفع قطع العجين وتُرتب بالتساوي في صينية الباقة.

اضبطي الإناء الفوري على سوتيه. صب السكر البني والباقي 1/2 كوب زبدة. اخفقي حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر البني لمدة دقيقتين.

قم بإيقاف تشغيل القدر الفوري. يُسكب مزيج الزبدة فوق قطع خبز القرد في مقلاة البوندت.

انزع وعاء الطهي ونظفه. ضعها مرة أخرى داخل القدر الفوري.

أضف كوب ونصف من الماء إلى القدر الفوري وضع ركيزة بداخله.

قم بتغطية صينية الحزمة بمنشفة ورقية وورق الألمنيوم ، وقم بتجعيد الحواف لمنع الماء من الدخول إلى المقلاة.

قم بإنشاء حبال من رقائق معدنية وقم بخفض وعاء الحزمة بعناية في وعاء التحضير الفوري.

أغلق الغطاء واضبط تحرير الضغط على الختم.

اضغط على زر الطهي اليدوي أو الضغط واضبط وقت الطهي على 21 دقيقة.

اترك الضغط يتحرر بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق ثم حرر الضغط المتبقي بسرعة.

قم بإزالة صينية الحزمة باستخدام حبال الرقائق. قم بإزالة ورق القصدير والمنشفة الورقية من أعلى المقلاة واتركها تبرد على الرف لمدة 5 دقائق.

بينما يبرد خبز القرد ، اخفقي السكر البودرة مع ملعقتين صغيرتين من الحليب في وعاء صغير. اجلس جانبا.

اقلب وعاء الصحن على طبق وقم بهز المقلاة للسماح بتحرير خبز القرد.

رشي خبز القرد مع كريمة الفانيليا وهو لا يزال دافئًا.

استمتع على الفور واحفظ أي جزء غير مستخدم في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.