وصفات جديدة

كرات لحم الخنزير المخبوزة

كرات لحم الخنزير المخبوزة

نقطع اللحم إلى مكعبات ونمررهم عبر مفرمة اللحم بثقوب أصغر. ننظف البصل والثوم ونمررها في النهاية بعد أن ننتهي من اللحم. نعصر شرائح الخبز جيدًا ونمررها أيضًا ، وبهذه الطريقة يتم سحق الخبز جيدًا ولا يتبقى أي لحم في السيارة. يُضاف فوق اللحم بهارات كرات اللحم والملح - إذا لزم الأمر ، الفلفل والبيض والشبت المفروم جيدًا ويخلط جيدًا. غطي الوعاء واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة.

بيد مبللة ، نأخذ الخليط ونشكل الكرات في أيدينا ، ونلفها في الدقيق ، ونضربها برفق للتخلص من الدقيق الزائد ونضعها في الصينية على ورق الخبز ، ونسطحها قليلاً. نرش كرات اللحم بالزيت ونضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكننا أن نأكلها على هذا النحو أو نضعها في صلصة الطماطم.


فيديو: ماذا لو سكبنا البيبسي على لحم الخنزير (كانون الثاني 2022).