وصفات جديدة

يعيد Widmer إطلاق Winternacht و Pilsner في زجاجات

يعيد Widmer إطلاق Winternacht و Pilsner في زجاجات

تستمر سلسلة 30 بيرز لمدة 30 عامًا من Widmer اليوم مع إعلان الشركة المصرية للاتصالات عن إعادة إصدار Winternacht و Pilsner في زجاجات.
يعتبر كل من Winternacht و Pilsner من البيرة من أواخر التسعينيات ويمثلان أوقاتًا مهمة في تاريخ مصنع الجعة الذي يبلغ 30 عامًا.

نظرًا لأنني كنت أشق طريقي عبر الوصفات القديمة المعاد تخميرها لسلسلة WIdmer's 30 Beers لمدة 30 عامًا ، فقد كنت أتوق لتناول بيرة ليست على الطراز الألماني القديم مثل العديد من bocks و hefeweizens و oktoberfests. يبدو أني اليوم حصلت على أمنيتي مع Winternacht إصدار أقوى وأكثر قتامة من Altbier التقليدي ، وكان موسم الشتاء لمصنع الجعة لمدة ثماني سنوات. Pilsner هو بيلسنر على الطراز التشيكي وكانت المرة الأولى التي ابتعد فيها Widmer Brothers عن منزله Hefeweizen الخميرة ؛ هذا هو ما يسميه مصنعو الجعة أول جعة "حقيقية" على أي نطاق واسع.

Winternacht هو موسم الشتاء الطويل لمصنع الجعة - تم تقديمه في الأصل في عام 1997 وتقاعد في عام 2004 - ويتم صنعه على طراز Sticke Alt ، وهو إصدار أقوى وأكثر قتامة من Altbier التقليدي. البيرة عبارة عن دفء شتوي كلاسيكي ، بجسم ممتلئ وخصائص قفزة واضحة.

تم تقديم Pilsner في الأصل في عام 1998 ، وهو ما يسميه فريق تخمير Widmer Brothers أول جعة "حقيقية" على أي نطاق واسع. تمثل Pilsner المرة الأولى التي ابتعد فيها Widmer Brothers عن خميرة Hefeweizen الخاصة بمنزله وقام بنصب خميرة الجعة التشيكية القياسية Pilsner. والنتيجة هي بيلسنر على الطراز التشيكي التقليدي بجسم الشعير الهش ومرارة القفزات الخفيفة.

قال كيرت ويدمر: "لقد استمتعنا كثيرًا بإصدار أنواع البيرة المهمة في تاريخنا من خلال سلسلة 30 بيرز لمدة 30 عامًا ، وهذان يمثلان حقًا معالم صناعة الجعة". "في عام 1997 عندما أصدرنا Winternacht ، لم يكن لدينا أي فكرة عن مدى أهمية الحصول على موسم شتوي رائع. الآن هو عنصر أساسي لا بد منه في تشكيلة كل مصنع بيرة. إن Pilsner عزيز جدًا علينا لأنه كان أول إصدار من الجعة على نطاق واسع واعتقدنا أنه كان ممتازًا. إنها واحدة أخرى من تلك الجعة التي كانت سابقة لعصرها بقليل ، لأن Pilsner هو أسلوب ساخن الآن في صناعة البيرة الحرفية الأمريكية ".

كجزء من سلسلة 30 بيرز لمدة 30 عامًا ، يتم تخمير كلتا الجعة وفقًا للوصفات والمواصفات المحددة من العام الأصلي للإصدار في مصنع الجعة التجريبي ذي العشرة أسطوانات في Widmer Brothers. هذه السلسلة هي أكثر الجهود طموحًا لمصنع الجعة حتى الآن وواحدة من أكثر سلاسل إصدارات الجعة تفصيلاً من مصنع الجعة في الولايات المتحدة.

مثل جميع أنواع البيرة في سلسلة 30 بيرز لمدة 30 عامًا ، تم تحضير كمية محدودة للغاية من كل بيرة وتعبئتها بفن فريد من نوعه من 30 فنانًا ومصممًا محليًا مختلفًا. صمم Jen Wick من Jen Wick Studios علامة Winternacht ، وصمم Jason Sturgill علامة Pilsner. لمشاهدة جميع الملصقات ومعرفة المزيد عن الفنانين والإلهام لتصميماتهم ، قم بزيارة www.30beersfor30years.com.

حول بيرز

وينترناخت - 1997
تم تحضيره بأسلوب Sticke Alt - وهو إصدار قوي من Altbier - وهو عبارة عن جهاز تدفئة شتوي كلاسيكي ، يتميز بخصائص مذابة ومتقنة ، وهو أحد أكثر أنواع البيرة التي لا تُنسى بين فريق التخمير لدينا. 7.0٪ ABV 23 IBU

بيلسنر - 1998
أول جعة "حقيقية" لدينا على أي نطاق واسع. تمثل هذه الجعة المرة الأولى التي ابتعدنا فيها عن خميرة Hefeweizen في منزلنا وقمنا بوضع خميرة الجعة التشيكية القياسية من Pilsner ، مما أدى إلى تكوين ملف تعريف pilsner تقليدي. في بعض الأحيان يسود التقاليد ، وفي هذه الحالة ، يمثل معلمًا هامًا مع أول بيرة لدينا. 5.0٪ ABV 30 IBU

ظهر منشور Widmer Re-Releasing Winternacht و Pilsner في زجاجات لأول مرة في New School Beer.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت هذه الفكرة المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت هذه الفكرة المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت هذه الفكرة المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شركة Widmer Brothers Brewing Company - ملف تعريف الشركة ، المعلومات ، وصف الأعمال ، التاريخ ، معلومات أساسية عن شركة Widmer Brothers Brewing Company

تنتج شركة Widmer Brothers Brewing Company حاليًا مجموعة واسعة من أنواع البيرة ذات النمط الأوروبي والأمريكي على مدار العام. تشمل هذه العروض منتجات Hefeweizen الأمريكية الأصلية و Drop Top Amber Ale و Widmer Blonde و Widberry "O." ألهمت المواسم والعطلات ويدمر براذرز ليكون أول مصنع جعة يقدم البيرة الموسمية إلى أمريكا - وقد ولدت فكرة مثل تلك المفضلة مثل Snowplow و Okto ، مما أدى إلى إعادة كل أذن حسب الطلب الشعبي. تمشيا مع تقليد التخمير اليدوي ، يواصل Widmer Brothers تطوير النحل الجديد والمثير.


شاهد الفيديو: فكرة إعادة تدوير الألعاب التالفة (كانون الثاني 2022).