وصفات جديدة

أفضل بيض مخفوق سوف تتذوقه ، حقيقة! وصفة

أفضل بيض مخفوق سوف تتذوقه ، حقيقة! وصفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • إفطار

جربت البيض المخفوق في أحد الفنادق الذي أضاف الكريمة الحامضة لهم في مرحلة الخفق. لقد جربت منذ ذلك الحين وتوصلت إلى هذا ، وهو أمر رائع إذا كنت أجرؤ على قول ذلك! وأيضا سهل جدا.


ديربيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة قشدة طازجة أو كريمة حامضة
  • 2 غصن من الثوم المعمر ، مفرومة ناعماً

طريقةالإعداد: دقيقتان ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 7 دقائق

  1. يكسر البيض في قدر يوضع على نار متوسطة (ليس مثاليًا مع أفضل قدر غير لاصق!).
  2. باستخدام شوكة أو مخفقة ، ابدأ في تقليب البيض برفق ، مع التأكد من كسر الصفار وخلطه جيدًا. (تكفي ملعقة خشبية إذا كنت تفضل ذلك).
  3. عندما يبدأ البيض في النضج ، يرفع عن النار كل 15 ثانية ويخفق جيدًا ، مع التأكد من تغطية جميع أجزاء المقلاة. لا ينبغي السماح لأي شيء بالالتصاق بالقاع!
  4. يجب ألا يستغرق الأمر أكثر من 3 دقائق للوصول إلى النقطة التي ينضج فيها البيض بنسبة 75٪ ، وعندها يجب إضافة الكريمة الطازجة. قلبي جيدًا لطي الكريمة الطازجة بالبيض.
  5. يُرفع القدر عن النار ويُضاف الثوم المعمر مع التحريك مرة أخرى.
  6. من المهم أن تفهم أن البيض سيستمر في الطهي أثناء تجميع طبقك.

تقديم الاقتراحات

يذهب بشكل رائع فوق بعض السلمون المدخن على الخبز المحمص بالزبدة أو خبز الفارل أو الصودا ، مع رشة من الفلفل الأسود المكسر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

اجعلها أكثر صحة ، يجب أن أضيف أن هذا خيار صحي للغاية بدلاً من استخدام الزبدة أو الحليب أو الكريمة في هذه الوصفة !!!! - 23 أكتوبر 2010


طريقة عمل البيض المخفوق

وصفة البيض المخفوق الأساسية هذه تقدم وجبة فطور أو غداء مثالية. ما عليك سوى اتباع دليلنا المفصل خطوة بخطوة.

من السهل صنعها ولكن من الصعب القيام بها بشكل جيد ، فإن أفضل طريقة لمزج بيضة هي محل نقاش ساخن بين الطهاة. ومع ذلك ، عندما يحدث خطأ ، يمكن أن يكون هذا الطبق السريع والملء ، بصراحة ، غير صالح للأكل. المساعدة في متناول اليد: اتبع نصائحنا السهلة لتحضير أفضل بيض مخفوق أكلته على الإطلاق.


البيض المخفوق يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والصوديوم. لقد كانوا الخيار الأفضل في قائمة وجبات الإفطار Keto الأكثر بساطة وخالية من المتاعب.

1. السعرات الحرارية

هذه البيضات توصل فقط 122 سعرة حرارية لكل وجبة. كنا نهدف إلى جعلها منخفضة السعرات الحرارية بحيث يكون لديك متسع كبير للإبداع.

على سبيل المثال ، يمكنك تقديمها فوق شرائح الخبز المحمص لجعلها وجبة فطور مرضية. خلافًا لذلك ، ضعه جنبًا إلى جنب مع أي عنصر أساسي رئيسي لإعداد وجبة مغذية لعشاء نهاية الأسبوع.

2. الكربوهيدرات

يحتوي هذا البيض المخفوق على 1.1 جرام فقط من الكربوهيدرات - مما يجعل هذا الطبق اختيارًا مثاليًا لمن يتبعون حمية الكيتو.

3. البروتين

تحصل & # 8217ll على 9.3 جرام من البروتين من حصة واحدة من هذا البيض المخفوق. معظمها من البيض ، مما يعني أيضًا أنها مليئة بالأحماض الأمينية الأساسية.


روكسي شريفي

كيف لطهي البيض / كيف لطهي البيض بسهولة ضوء الطبخ - يوتيوب. انضم بشكل أساسي إلى المحرر Amiel Stanek وهو يحاول طهي بيضة بكل طريقة ممكنة تقريبًا. يخفق البيض بمخفق ، عادة بيضتان لكل شخص. لماذا يطفو بعض البيض؟ كيف تطبخ البيض في بلدك؟ يُسكب مزيج البيض في المقلاة.

لإعداد دليل طهي البيض هذا ، أكلت بمفردي 10 بيضات من أجل أن أوضح لك كيف يتم ذلك. بعض الأشياء التي أفكر بها. تعلم كيفية طهي البيض الأكثر روعة. كمصدر رائع للبروتين ، يعد البيض طريقة رائعة لبدء يومك بدفعة من الطاقة. إليك & # 039s درس تعليمي عن كيفية طهي بيضة ، إلى جانب بعض المعلومات المهمة حقًا حول شراء البيض ، بما في ذلك ما تعتقده هذه الملصقات على أنه شيء بسيط ، لكن البيضة المطبوخة تمامًا هي في الواقع نوع من الإنجاز ، لا سيما عندما & # 039 تحاول الحصول على نتيجة محددة.

كيف تصنع بيضًا مخفوقًا مثاليًا ورقيقًا - My Mommy Style من www.mymommystyle.com سيعلمك درس الطبخ هذا بعض طرق طهي البيض بالإضافة إلى كيفية ذلك. وهناك طرق عديدة لطهيها & # 8212 بما في ذلك مقلي ، مسلوق ، مسلوق ، مقلي. يُضاف البيض المخفوق ويُطهى مع دفع البيض حول المقلاة باستخدام مكشطة مطاطية حتى يتماسك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. 3 طرق لمعرفة ما إذا كانت البيضة لا تزال صالحة للأكل. أولاً ، املأ وعاءًا عميقًا بالماء وقم بخفض البيضة في الماء بحذر. هنا & # 039s دليل لطهي كل نمط من البيض بشكل مثالي. استخدام البيض النيئ في الطهي. مع هذه الحيل المضمونة لكيفية طهي البيض ، ستصبح سريعًا سيدًا.

يذهب البيض مع أي وجبة ويمكن طهيه بجميع أنواعه & # 8212 مثل المخفوق ، المقلي ، المسلوق ، والمسلوق.

3 طرق لمعرفة ما إذا كانت البيضة لا تزال صالحة للأكل. دليل جوليا موسكين. ما هي الطريقة الأفضل؟ سيعلمك درس الطهي هذا بعض طرق طهي البيض وكذلك كيف. اطبخ علبة كرتونية كاملة وضعها في الثلاجة. وهناك طرق عديدة لطهيها & # 8212 بما في ذلك مقلي ، مسلوق ، مسلوق ، مقلي. تعلم كيفية طهي البيض الأكثر روعة. يعد تعلم كيفية طهي البيض خطوة رائعة في تعلم الطهي لأنه يمكنك فعل الكثير مع البيض. تعلم كيفية طهي البيض الذي يسهل على الأطفال الصغار والأطفال الصغار تناوله. يتبل بالملح والفلفل. كيف تطبخ البيض في بلدك؟ سواء كانت بيضة مسلوقة أو مخفوقة أو كيشي أو كنت تقوم بصنع المرينغ ، يتم استخدام البيض في مجموعة متنوعة من الأطباق. ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بقطر 1 بوصة من الماء.

الإفراط في طهي صفار البيض ، ونقص بياض البيض وتحريكه كثيرًا أثناء الطهي. يعتبر البيض المقلي أساسيًا لوجبة إفطار إنجليزية كاملة ، لكنك تحتاج إلى المقلاة المناسبة ، لذا تحقق من مقلاة ديليا عبر الإنترنت هنا. ولكن بينما يضع الطهاة في المنزل البيض في ميزانية التسوق الخاصة بهم ويستمتعون دائمًا بزيادة البروتين ، قد لا يزال البعض يبحث عن مصدر إلهام لطرق جديدة للاستمتاع به بانتظام. وليس هذا فقط ، إذا اتبعت طرق delia & # 039s ، فستتمكن أيضًا من قليها ، وسلقها ، وتدافعها أيضًا. ما & # 039 s الطريقة التي & # 039 s المقلية ولكن الصفار لا يزال سائلا؟ إليك 11 طريقة لطهي بيضة.

كيفية صنع بيض سكوتش مثالي بالفرن - yumyumutensils من cdn.shopify.com تعرف على كيفية طهي بيضة بالطريقة الصحيحة. إليك & # 039s درس تعليمي عن كيفية طهي بيضة ، إلى جانب بعض المعلومات المهمة حقًا حول شراء البيض ، بما في ذلك ما تعتقده هذه الملصقات على أنه شيء بسيط ، لكن البيضة المطبوخة تمامًا هي في الواقع نوع من الإنجاز ، لا سيما عندما & # 039 تحاول الحصول على نتيجة محددة. يعتبر البيض عنصرًا أساسيًا في ثلاجتنا ، ولسبب واضح: بهذه الحيل المضمونة لكيفية طهي البيض ، ستصبح سريعًا خبيرًا. سيعلمك درس الطهي هذا بعض طرق طهي البيض وكذلك كيف. ومع ذلك ، اعتمادًا على الارتفاع الخاص بك ، والشكل إذا كنت & # 039m طهي كمية كبيرة من البيض ، بعد 10 دقائق ، أضحي بواحد للتحقق من النضج ، عن طريق إزالته بملعقة ، وتشغيله تحت البرودة. يذهب البيض مع أي وجبة ويمكن طهيه بجميع أنواعه & # 8212 مثل المخفوق ، المقلي ، المسلوق ، والمسلوق. ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بقطر 1 بوصة من الماء.

ما هي الطريقة الأفضل؟

يخفق البيض بمخفق ، عادة بيضتان لكل شخص. البيض هو أحد المكونات التي تجد نفسها في مساحة أرفف في ثلاجة كل شخص تقريبًا ، على الرغم من أن ذلك لا يعني أنه من السهل طهيها. الإفراط في طهي صفار البيض ، ونقص بياض البيض وتحريكه كثيرًا أثناء الطهي. البيض عنصر أساسي في ثلاجتنا ، ولسبب واضح: كيفية طهي البيض المخفوق في الميكروويف. استخدام البيض النيئ في الطهي. في الواقع ، يعد البيض من أسهل المكونات التي يتم لعبها ، حيث يتم طهي جانب واحد من البيض في مقلاة بالزيت أو الزبدة. عندما ينضج الجانب الذي يتم طهيه ، يتم قلب البيضة لتمكين الجانب الآخر من الطهي. قم بإجراء فحص بصري وشم. ومع ذلك ، اعتمادًا على الارتفاع الخاص بك ، والشكل إذا كنت & # 039m طهي كمية كبيرة من البيض ، بعد 10 دقائق ، أضحي بواحد للتحقق من النضج ، عن طريق إزالته بملعقة ، وتشغيله تحت البرودة. ربما يكون طهي البيض هو أول شيء تعلمته عندما بدأت في تعلم كيفية الطهي. سواء كانت بيضة مسلوقة أو مخفوقة أو كيشي أو كنت تقوم بصنع المرينغ ، يتم استخدام البيض في مجموعة متنوعة من الأطباق. كم مرة طُلب منك ذلك في مطعم ولم تعرف بالضبط كيف تجيب عليه؟

قم بإجراء فحص بصري وشم. مثل البيض المخفوق ، لا ترغب في طهي الأومليت في درجة حرارة عالية ، كما يقول تانر أجار ، المالك وكبير مسؤولي الخبرة في مطعم الجاودار. ضع البيضة في طبق وتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يعد تعلم كيفية طهي البيض خطوة رائعة في تعلم الطهي لأنه يمكنك فعل الكثير مع البيض. في رأيي ، يعد البيض أحد أفضل مواردك في الصباح.

أفضل 20 طعامًا صحيًا للأطفال ونصائح لجعلهم يأكلون من cdn2.momjunction.com في رأيي ، يعد البيض أحد أفضل مواردك في الصباح. بعض الأشياء التي أفكر بها. ربما يكون طهي البيض هو أول شيء تعلمته عندما بدأت في تعلم كيفية الطهي. هذا بالنسبة لأولئك الذين لا & # 039t مثل بياض البيض السيل. نظرًا لأننا جميعًا نحب هذه البيضة المخفوقة ، يمكنك الحصول عليها في ملف. مع هذه الحيل المضمونة لكيفية طهي البيض ، ستصبح سريعًا سيدًا. 13 طريقة بسيطة لطهي البيض. اطبخ علبة كرتونية كاملة واحفظها في الثلاجة.

تُطهى البيضة المسلوقة جيدًا في قشرتها في الماء المغلي.

في الواقع ، يعتبر البيض من أسهل المكونات للعب ، حيث يتم طهي جانب واحد من البيض في مقلاة بالزيت أو الزبدة. يُطهى ، دون لمس البيض ، حتى ينضج البياض تمامًا ، حوالي 2 1/2 دقيقة. هنا & # 039s دليل لطهي كل نمط من البيض بشكل مثالي. مع نصائح حول القوام والتغذية والتخزين أيضًا. يجب أن يعرف الجميع كيفية صنع البيض المسلوق. سيعلمك درس الطهي هذا بعض طرق طهي البيض وكذلك كيف. يعتبر البيض المقلي أساسيًا لوجبة إفطار إنجليزية كاملة ، لكنك تحتاج إلى المقلاة المناسبة ، لذا تحقق من مقلاة ديليا عبر الإنترنت هنا. يمكن إعداد وصفات البيض السهلة هذه في أي وقت من اليوم. تعلم كيفية طهي البيض الأكثر روعة. كم مرة طُلب منك ذلك في مطعم ولم تعرف بالضبط كيف تجيب عليه؟ لا يدرك معظم الناس أن هناك ثماني طرق مختلفة لطهي البيض ، وكلها بدرجات صعوبة متفاوتة لأول جهاز ضبط الوقت. ما هي الطريقة الأفضل؟ البيض هو أحد المكونات التي تجد نفسها في مساحة أرفف في ثلاجة كل شخص تقريبًا ، على الرغم من أن ذلك لا يعني أنه من السهل طهيها.

عندما ينضج الجانب الذي يتم طهيه ، يتم قلب البيضة لتمكين الجانب الآخر من الطهي. تعلم كيف يتبارى الخبراء ، ويقلى ، ويسلق ، ويغلي ، ويضع & # 039em في عجة البيض. كيفية قلب بيضة سهلة بدون كسر الصفار. في فيتنام ، لدينا العديد من أطباق البيض والعديد من الطرق المختلفة لطهي البيض ، من الأساليب الغربية إلى الطرق الشرقية. كيف تطبخ البيض في بلدك؟

المصدر: natashaskitchen.com

يعد تعلم كيفية طهي البيض خطوة رائعة في تعلم الطهي لأنه يمكنك فعل الكثير مع البيض. ربما يكون طهي البيض هو أول شيء تعلمته عندما بدأت في تعلم كيفية الطهي. هنا & # 039s تعليمي goop حول كيفية طهي بيضة ، إلى جانب بعض المعلومات المهمة حقًا حول شراء البيض ، بما في ذلك ما تعتقده تلك الملصقات على أنه شيء بسيط ، لكن البيضة المطبوخة تمامًا هي في الواقع نوع من الإنجاز ، لا سيما عندما & # 039 تحاول الحصول على نتيجة محددة. تعلم كيفية طهي البيض بالطريقة الصحيحة. احصل على الوصفة من ديليش.

المصدر: www.ahealthysliceoflife.com

نظرًا لأننا جميعًا نحب هذه البيضة المخفوقة ، يمكنك الحصول عليها في ملف. بمجرد أن يتقن الطاهي سلق البيض الكامل أو تبخيره ، يتم الاعتناء بوجبات الإفطار والغداء إلى الأبد. ومع ذلك ، اعتمادًا على الارتفاع الخاص بك ، والشكل إذا كنت & # 039m طهي كمية كبيرة من البيض ، بعد 10 دقائق ، أضحي بواحد للتحقق من النضج ، عن طريق إزالته بملعقة ، وتشغيله تحت البرودة. لا تقل أنني لا أفعل أي شيء من أجلك أبدًا! يُضاف البيض المخفوق ويُطهى مع دفع البيض حول المقلاة باستخدام مكشطة مطاطية حتى يتماسك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

وليس هذا فقط ، إذا اتبعت طرق delia & # 039s ، فستتمكن أيضًا من قليها وسلقها وتسلقها أيضًا. كمصدر رائع للبروتين ، يعد البيض طريقة رائعة لبدء يومك بدفعة من الطاقة. يعد تعلم كيفية طهي البيض خطوة رائعة في تعلم الطهي لأنه يمكنك فعل الكثير مع البيض. يجب أن يعرف الجميع كيفية صنع البيض المسلوق. يُضاف البيض المخفوق ويُطهى مع دفع البيض حول المقلاة باستخدام مكشطة مطاطية حتى يتماسك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

يذهب البيض مع أي وجبة ويمكن طهيه بجميع أنواعه & # 8212 مثل المخفوق ، المقلي ، المسلوق ، والمسلوق. عندما ينضج الجانب الذي يتم طهيه ، يتم قلب البيضة لتمكين الجانب الآخر من الطهي. كيفية طهي البيض المخفوق في الميكروويف. لا يدرك معظم الناس أن هناك ثماني طرق مختلفة لطهي البيض ، وكلها بدرجات صعوبة متفاوتة لأول جهاز ضبط الوقت. ربما يكون طهي البيض هو أول شيء تعلمته عندما بدأت في تعلم كيفية الطهي.

المصدر: nishiohmiya-golf.com

3 طرق لمعرفة ما إذا كانت البيضة لا تزال صالحة للأكل. تعلم كيفية طهي البيض الأكثر روعة. ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بقطر 1 بوصة من الماء. يُطهى ، دون لمس البيض ، حتى ينضج البياض تمامًا ، حوالي 2 1/2 دقيقة. 13 طريقة بسيطة لطهي البيض.

المصدر: s-media-cache-ak0.pinimg.com

هنا & # 039s دليل لطهي كل نمط من البيض بشكل مثالي. تعلم كيف يتبارى الخبراء ، ويقلى ، ويسلق ، ويغلي ، ويضع & # 039em في عجة البيض. يتبل بالملح والفلفل. أضف البيض المخفوق إلى المقلاة الساخنة واتركه يطهى حتى يبدأ في الالتفاف حول الحواف. دليل لجوليا موسكين.

ما هي الطريقة الأفضل؟ تعلم كيفية طهي البيض الأكثر روعة. في رأيي ، يعد البيض أحد أفضل مواردك في الصباح. يُسكب مزيج البيض في المقلاة. ضع البيضة في طبق وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المصدر: whatscookingamerica.net

كيفية صنع بيض أفضل. 13 طريقة بسيطة لطهي البيض. يُضاف البيض المخفوق ويُطهى مع دفع البيض حول المقلاة باستخدام مكشطة مطاطية حتى يتماسك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. يخفق البيض بمضرب بيضتين لكل شخص. استخدام البيض النيئ في الطهي.

المصدر: thegarlicdiaries.com

يذهب البيض مع أي وجبة ويمكن طهيه بجميع أنواع الطرق & # 8212 مثل المخفوق ، المقلي ، المسلوق والمسلوق.

المصدر: media1.popsugar-assets.com

يُطهى ، دون لمس البيض ، حتى ينضج البياض تمامًا ، حوالي 2 1/2 دقيقة.

المصدر: www.gimmesomeoven.com

لإعداد دليل طهي البيض هذا ، أكلت بمفردي 10 بيضات من أجل أن أوضح لك كيف يتم ذلك.

بمجرد أن يتقن الطاهي سلق البيض الكامل أو تبخيره ، يتم الاعتناء بوجبات الإفطار والغداء إلى الأبد.

المصدر: www.b Breakfastwithnick.com

تعلم كيفية طهي البيض بالطريقة الصحيحة.

المصدر: img.aws.livestrongcdn.com

كيفية قلب بيضة سهلة بدون كسر الصفار.

لا يدرك معظم الناس أن هناك ثماني طرق مختلفة لطهي البيض ، وكلها بدرجات صعوبة متفاوتة لأول جهاز ضبط الوقت.

مثل البيض المخفوق ، لا ترغب في طهي عجة البيض في درجة حرارة عالية ، كما يقول تانر أجار ، المالك وكبير مسؤولي الخبرة في مطعم الجاودار في.

صب خليط البيض في المقلاة.

ضع البيضة في طبق وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يذهب البيض مع أي وجبة ويمكن طهيه بجميع أنواعه & # 8212 مثل المخفوق ، المقلي ، المسلوق ، والمسلوق.

المصدر: أصول 3.thrillist.com

كيفية اختبار البيضة طازجة:

المصدر: images.summitmedia-digital.com

قم بإجراء فحص بصري وشم.

كيفية قلب بيضة سهلة بدون كسر الصفار.

المصدر: ministbaker.com

انضم بشكل أساسي إلى المحرر Amiel Stanek وهو يحاول طهي بيضة بكل طريقة ممكنة تقريبًا.

المصدر: img.aws.livestrongcdn.com

3 طرق لمعرفة ما إذا كانت البيضة لا تزال صالحة للأكل.

المصدر: www.cookingclassy.com

ضع البيضة في طبق وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المصدر: www.jessicagavin.com

الإفراط في طهي صفار البيض ، ونقص بياض البيض وتحريكه كثيرًا أثناء الطهي.

المصدر: www.therecipeshome.com

ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بقطر 1 بوصة من الماء.

يوضح لك هذا الدليل المفيد لطهي البيض من طهاة بريطانيين عظماء كيفية القيام بذلك.

هذا بالنسبة لأولئك الذين لا & # 039t مثل بياض البيض السائلة.

نظرًا لأننا جميعًا نحب هذه البيضة المخفوقة ، يمكنك الحصول عليها في ملف.

المصدر: whatscookingamerica.net

ما & # 039 s الطريقة التي & # 039 s المقلية ولكن الصفار لا يزال سائلا؟ إليك 11 طريقة لطهي بيضة.


مكونات البيض المخفوق

  • 4 بيض مخفوق
  • 1 طماطم مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 رشة فلفل أسود مطحون
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • رشة كركم مطحون
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 1 حفنة من أوراق الكزبرة المفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة بازلاء مسلوقة

طريقة عمل البيض المخفوق

الخطوة 1 - يخفق البيض بالملح والفلفل

يعد البيض المخفوق من أسهل الأطباق في التحضير. في الواقع ، إذا كنت في لمح البصر وتريد الاستمتاع بوجبة صحية وغنية بالبروتين ، فإن وصفة البيض السهلة هذه مناسبة تمامًا. خذ وعاء زجاجي وكسر 4 بيضات. لتحضير وصفة البيض الشهية ، أضيفي الملح والفلفل واخفقي جيدًا.

الخطوة 2 نضيف الماسالا ونخفق جيدا

ثم اخلطي البصل والطماطم والكركم والفلفل الأخضر والزبدة والزنجبيل وأوراق الكزبرة والبازلاء. باستخدام مضرب كهربائي ، اخفق المزيج حتى يصبح رقيقًا. لجعل هذا الطبق أكثر عطرية ، يمكنك إضافة بعض فصوص الثوم المفروم جيدًا. سيضيف هذا رائحة نفاذة إلى طبق الإفطار الصحي الخاص بك.

الخطوة 3 نطهو البيض المخفوق على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق

الآن ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة. عندما يصبح الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، يُسكب البيض ويُحرّك باستمرار حتى يجف المزيج. أبقِ اللهب منخفضًا واترك البيض ينضج لمدة 2-3 دقائق. يُرفع عن النار ويُقدم ساخناً مع الشباتي أو يُطوى داخل خبز أو جيب بيتا.


ليس من الصعب صنع البيض المخفوق. في الواقع ، هذه المرة قامت الفتيات بجميع أعمال الساق من أجلي. الحيلة للحصول على بيض رقيق تمامًا هي الصبر. تعلمت ذلك في الصف التاسع Home-Ec. شكرا لك السيدة مو. لقد خدمتني هذه المجموعة الصغيرة من المعلومات بشكل جيد.

هنا هو ما تحتاجه

الخطوة 1: اكسر بيضك في وعاء (أو كوب قياس 4 أكواب كما استخدمنا هنا).

كانت الأميرة متوترة قليلاً لكسر بيضتها الأولى ، ولكن بحلول الثالثة ، كانت تتكسر و rsquoem مثل المحترفين.

الخطوة 2: اخفقي البيض حتى يتكسر الصفار ويمتزج جيدًا.

الخطوه 3: يُسكب النصف ونصف ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخفق جيدًا.

الخطوة الرابعة: أضف القليل من الجبن الكريمي. لا تحاول الخفق أكثر من ذلك.

الخطوة الخامسة: تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة إلى منخفضة. يُسكب في خليط البيض. باستخدام السكين أو الخفاقة ، وزعي جبن الكريمة حتى لا تتكتل معًا. اتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين.

الخطوة السادسة: بعد وضع البيض يحرك مرة واحدة. مرة واحدة فقط. هذا مهم جدا! إن تقليب البيض المخفوق المفرط هو الخطأ الذي يرتكبه معظم الناس. كلما قللت من تقليبهم ، كلما أصبحوا أكثر رقة وأفضل.

الخطوة السابعة: بعد دقيقة أخرى ، حركي مرة واحدة ، ثم أضيفي الجبن المبشور. انتظر دقيقة أخرى ثم حرك مرة أخرى. خفض الحرارة إذا لزم الأمر.

الخطوة الثامنة: انتظر دقيقة أخرى ثم اقلب البيض رأسًا على عقب للتأكد من طهيه بالتساوي. قم بالطهي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا وانتهى الأمر! يرفع عن النار واستمتع.


يصنع هذا البيض المخفوق بدون حليب أو زبدة مما يجعلها خالية من منتجات الألبان.

مكونات

تعليمات

  1. سخني الزيت في مقلاة.
  2. صب البيض في مقلاة.
  3. عندما يبدأ البيض في التماسك ، ابدأ في خلطهم حتى تحصل على قطع كبيرة مكتنزة.
  4. يُطهى حتى ينضج البيض بهدوء ،
  5. يُرفع القدر ويُرش بالملح.
  6. قدميها وهي ساخنة.

ملحوظات

إذا كنت ترغب في صنع بيض مخفوق بدون حليب ولكنك لا تزال ترغب في استخدام الزبدة ، يمكنك ذلك.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

هل صنعت هذه الوصفة؟

يرجى ترك تعليق على المدونة أو مشاركة صورة على Instagram

قابل إليسابيث

أنا أحب الطبخ والخبز ولكني أكره عندما تكون الأمور معقدة للغاية لذا أعدك أن أبقيها بسيطة :)


بيض مقلي بزيت الزيتون مع جبنة الفيتا والطماطم

هذا البيض المخفوق بزيت الزيتون مع الفيتا والطماطم سهل الخفق في 10 دقائق فقط مع حفنة من المكونات! هذه وصفة منخفضة الكربوهيدرات ونباتية وخالية من الغلوتين وهي مثالية لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء.

سيخبرك أي شخص يوناني أن تناول جبن الفيتا مع البيض المخفوق هو الطريقة الوحيدة لتناول البيض المخفوق. إنها حقيقة مؤكدة.

في الواقع ، هذه هي الطريقة الوحيدة التي أكلتها بها وهم يكبرون. أتذكر أنني ذهبت إلى منزل صديق و rsquos وأتناول البيض المخفوق العادي والعادي وأتساءل لماذا تذوقوا هذا المضحك.

في الآونة الأخيرة ، أحب البيض المخفوق بأي طريقة (سادة ، رقيق ، كريمي ، مع جبنة الفيتا ، مع صلصة الصويا ، في ميجاس والهيليب سمها ما شئت!).

لقد استعادوا شيئًا سريعًا وسهلًا وصحيًا ورخيصًا لأكله في أي وقت من اليوم.

وأنا أحب مرونة البيض المخفوق - يمكنك إضافة أي شيء تريده لهم! الأعشاب والخضروات واللحوم والفاصوليا والقائمة تطول.

لكن هذا المزيج من جبنة الفيتا المالحة والطماطم الكرزية الحلوة تسخينها حتى تنفجر مع القليل من البصل والبقدونس للحصول على نكهة إضافية ، ربما يكون المزيج المفضل لدي. انها & rsquos بسيطة ومثالية. ويضيف زيت الزيتون نكهة ترابية لذيذة تدور حول كل شيء للحصول على بديل صحي للزبدة.

هل يمكنك استخدام زيت الزيتون لصنع البيض المخفوق؟

نعم! انها & rsquos لذيذ للغاية. لها طعم مختلف كثيرًا عن الزبدة ، لكنها لذيذة جدًا وتعمل بشكل جيد حقًا. إنها & rsquos مثالية إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من منتجات الألبان ، مثل paleo أو كامل 30 ، أو إذا كنت تحاول دمج المزيد من الدهون الصحية في وصفاتك.

عندما أطبخ بزيت الزيتون ، أقوم دائمًا بتسخين بعضه لتقليص وتلطيف كل ما أقوم به ، وأرش بعضًا إضافيًا في النهاية. كما هو الحال في حساء العدس اليوناني وهذه الباستا بصلصة البولونيز.

يكون طعم زيت الزيتون أكثر نقاءً عندما لا يتم تسخينه ، لذلك أحب تناوله في كلا الاتجاهين.

بالنسبة لزيت الزيتون ، البيض المخفوق مع الفيتا والطماطم ، أقوم بتقطيع البصل والطماطم في القليل من زيت الزيتون ، ثم أضف البيض ، ثم أضيفت الفيتا والبقدونس. عندما تم الانتهاء من ذلك ، رشقت قليلاً على القمة لمجرد التسلية. لما لا؟

كان لذيذًا مع بعض الفلفل الطازج المكسور وملح البحر ، ونثر آخر من الفيتا والبقدونس. يم يم يم.

ما نوع المقلاة التي يجب أن أستخدمها لصنع البيض المخفوق؟

المقالي غير اللاصقة هي الأفضل للبيض المخفوق. لن أوصي بأي نوع آخر ، على الرغم من أنني أحب مقالي الحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ.

أحيانًا أستخدم الحديد الزهر لقلي البيض ، لأنه متبل جيدًا. لكنني دائمًا أستخدم مادة غير لاصقة لتخفق البيض.

أنت حقًا لا تريد أن تنتهي بالبيض ملتصقًا بقاع المقلاة. لا يقتصر الأمر على الفوضى في التنظيف ، ولكن إذا تمكنت من كشطها ودمجها في باقي البيض ، فستنتهي بأجزاء جافة ومطبوخة بشكل زائد وصعبة.

من المؤكد أن الطريقة غير اللاصقة هي الطريقة التي يجب اتباعها لطهي البيض المخفوق.

لدي مقالي Calphalon المانعة للالتصاق. إنها متينة ، وقد استمرت لسنوات ، وهي & rsquore آمنة في الفرن (مما يجعلها مثالية لفريتاتا!).

فقط تأكد من استخدام ملعقة خشبية أو ملعقة بلاستيكية / سيليكون مع أواني الطهي غير اللاصقة! سوف يقوم المعدن بكشطه وإتلاف الطلاء.

طريقة عمل البيض المخفوق بجبنة الفيتا

نعم ، هناك خدعة خاصة لذلك. انها & rsquos ليست معقدة ، لكنها مهمة.

الحيلة هي إضافة جبنة الفيتا فقط قبل أن ينتهي البيض من الطهي. إذا قمت بإضافته في وقت مبكر جدًا ، فسوف يذوب في البيض ، وفي رأيي سيكون طعمه قويًا جدًا (وهذا قادم من فتاة تحب جبنة الفيتا).

لقد جربته & rsquove في كلا الاتجاهين ، وأعتقد أنه من الأفضل إضافة الفيتا في النهاية. هذا يمنحه وقتًا كافيًا للتسخين دون أن يذوب ، ولن يجعل رائحة منزلك تمامًا مثل & ldquofeta-ey & rdquo (مصطلح تقني بالطبع).

وبعد إضافة الفيتا (وفي هذه الحالة البقدونس)تأكد من طهي البيض حتى ينضج فقط فقط ضعفت. سيضمن ذلك عدم طهيها بشكل زائد ، لأن الحرارة المتبقية ستنتهي من طهيها بعد أن تقوم أنت و rsquove بنقلها إلى طبق.

ملاحظة أخيرة: أعتقد أن هذا سيكون لذيذًا مع الأعشاب الأخرى إلى جانب البقدونس. لدي طن ينمو في حديقتي ، ولهذا استخدمته. لكن الشبت أو الريحان أو الثوم المعمر سيكون لذيذًا أيضًا. يمكنك حتى استخدام الأوريجانو المجفف إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى الأعشاب الطازجة.

ويمكنك أيضًا إضافة بعض السبانخ الصغيرة أو بعض اللفت المفروم أيضًا - فقط قم برميها في المقلاة عند إضافة الطماطم.


& quotWhat فكرة إفطار ممتعة! لقد جربت البيض بسرعة في الميكروويف بينما كانت شواية البانيني تسخن و [مدش] سأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى. & quot

ونسخ 2021 Discovery أو الشركات التابعة لها والشركات التابعة لها.

شارك هذه الوصفة:

لا نتائج

مرحبا يا من هناك!

هل تبحث عن إحدى وصفاتك المفضلة؟ ستلاحظ أن Recipe Box يسمى الآن يحفظ ووصفاتك منظمة في المجموعات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الآن العثور على جميع ملاحظاتك الخاصة مباشرة على صفحة الوصفة أسفل التوجيهات.


كيفية تنظيف وإعداد المجاذيف Nopales (الصبار) بأمان

ستقوم متاجر البقالة والمحلات التجارية بتنظيف وإعداد nopales لك. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك بالتأكيد إزالة الأشواك بنفسك. & # 8217s ليس من الصعب القيام بذلك!

في الواقع ، إذا كنت ترغب في شراء مجاذيف nopales طازجة بالأشواك ، فستستمر في الواقع لفترة أطول في ثلاجتك من شراء الصبار الجاهز والنظيف.

شاهد الفيديو أدناه لمعرفة كيفية إزالة الأشواك من nopales.


شاهد الفيديو: بيض مع شوفان بعشر دقائق الذ وجبة (كانون الثاني 2022).