وصفات جديدة

نبيذ النبيذ المتفرج لهذا العام

نبيذ النبيذ المتفرج لهذا العام

تلميح: إنه نبيذ أحمر ممزوج من وادي نابا

تشتهر Shafer Vineyards بساوفيجنون كابنرنت ، لكن مزيجها الذي لا هوادة فيه قد أخذ وادي نابا عن طريق العاصفة.

هل ما زلت تبحث عن نبيذ لتقديمه على مائدة عشاء عيد الشكر؟ شكرًا لله على Wine Spectator ، الذي أصدر مختاراته لأفضل 100 نبيذ لعام 2012.

النبيذ الفائز؟ مزارع العنب شيفر لا هوادة فيها وادي نابا 2008 ، الذي يصفه واين سبيكتيتور بأنه "مزيج ساحر من صيرة والسيرة الصغيرة." تشتهر Shafer Vineyards بساوفيجنون كابنرنت ، لكن مزيجها الذي لا هوادة فيه قد أخذ وادي نابا عن طريق العاصفة. يلاحظ Wine Spectator أيضًا أن النبيذ ، المصنوع من العنب المخمر ، يبلغ من العمر 30 شهرًا في براميل من خشب البلوط الفرنسي.

يمكنك الحصول على مغرفة كاملة على مزارع الكروم شيفر من Wine Spectator ، و قائمة كاملة من النبيذ هناك ايضا. فائزون آخرون؟ النبيذ من وادي الرون في فرنسا ووادي ويلاميت في ولاية أوريغون وحتى أستراليا في أفضل 10 أنواع من النبيذ.


Great Northwest Wine: أوريغون وواشنطن يجتمعان في 10 في أفضل 100 نبيذ لعام 2020 من Wine Spectator

/> روب ميرسر ، الزارع الفخري لمزاد النبيذ في واشنطن لعام 2020 ، توج هذا العام بأخبار أن شركة ميرسر بروس 2017 كابيرنت ساوفيجنون صنعت أفضل 100 نبيذ في مجلة Wine Spectator لعام 2020. (مزاد نبيذ واشنطن)

وسعت صناعة النبيذ في ولاية أوريغون سلسلة الإشادة الأخيرة الرائعة - ولكن التي يمكن التنبؤ بها تقريبًا - عندما هبطت سبعة أنواع من النبيذ من شمال وادي ويلاميت في أفضل 100 نوع من أنواع النبيذ لعام 2020 في Wine Spectator.

شهدت ولاية واشنطن وجود ثلاثة أنواع من النبيذ في قائمة أفضل 100 نبيذ ، مما يعني أن الشمال الغربي مسؤول عن 10٪ من القائمة. قبل عام ، وضع الشمال الغربي ما مجموعه سبعة أنواع نبيذ في القائمة.

لقد تألق وادي Willamette ، ونبيذ ولاية أوريغون كفئة ، عند الخروج من متاجر التجزئة وأبحاث Nielsen في السنوات الأخيرة. في حين أن معظم صناعة النبيذ في الولايات المتحدة كانت ثابتة من حيث المبيعات في عام 2019 ، شهدت مصانع النبيذ في ولاية أوريغون زيادة في المبيعات بنحو 13٪.

لم تكن هناك أي اكتشافات رئيسية فيما يتعلق بتمثيل ولاية أوريغون في تصنيف Spectator كمنتجين مشهورين مثل Ken Wright Cellars و Stoller Family Estate.

ثلاثي النبيذ الأحمر من واشنطن الذي اخترق أفضل 100 نبيذ كان بقيادة DeLille Cellars في المركز 63 بنبيذه الأحمر D2 2017. من خلال الظهور في المركز 73 ، يمكن لعائلة Mercer الترويج لـ Mercer Bros.2017 Cabernet Sauvignon كأعلى كابينة مصنّعة في واشنطن. هذا إشادة مؤثرة للمالك المشارك روب ميرسر ، الذي تم اختياره ليكون المزارع الفخري لمزاد النبيذ في واشنطن لهذا العام.

قالت زوجة روب ، بريندا ميرسر ، التي شاركت في تأسيس مصنع ميرسر إستيتس للنبيذ وقادت التسويق: "إنه لمن المجدي حقًا أن نرى شركة ميرسر وإخوانه كابرنيه سوفيجنون معترف بها على هذا المستوى".

"أعتقد أن التأثير قصير المدى الذي نراه هو التأثير الضخم على ظهره لفرق صناعة النبيذ وزراعة العنب. على المدى الطويل ، نأمل أن يساعد التواجد في القائمة في جذب الانتباه إلى جودة النبيذ القادم من واشنطن وخاصة هورس هيفين هيلز ".

وعلى الرغم من أن الشمال الغربي وضع نبيذًا واحدًا فقط في المراكز العشرة الأولى - وهو 2018 pinot noir من Beaux Frères ، مصنع نبيذ أوريغون الذي شارك في تأسيسه روبرت باركر - تجدر الإشارة إلى أن Spectator's رقم 1 بشكل عام هي تيمبرانيلو من إسبانيا.

هذا هو العنب الأحمر الجريء الذي ينضج مبكرًا ، حيث يلقى عدد متزايد من المنتجين في أوريغون وواشنطن وأيداهو وكولومبيا البريطانية استحسانًا كبيرًا بفضل العمل الرائد الذي قام به إيرل جونز ، الذي احتفل بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين لـ Abacela في ولاية أوريغون هذا العام .

من المحتمل أن يكون محبو نبيذ Walla Walla محبطين هذا العام من قبل Wine Spectator مع فقط Sleight of Hand Cellars الذي يتفوق على أفضل 100.

كيف يشق النبيذ طريقه إلى قائمة أفضل 100؟ يبدأ بتقييم من 90 نقطة من لجنة المحررين بالمجلة ، الذين يقيّمون أكثر من 15000 نبيذ أثناء التذوق الأعمى. تستند الاختيارات إلى الجودة (عند 90 نقطة) والقيمة والتوافر (عدد الحالات التي تم إجراؤها أو استيرادها إلى الولايات المتحدة) و "عامل X" الذي يعرِّفه Spectator بأنه "قصة مقنعة وراء النبيذ".

يلاحظ Spectator أنه لا ينبغي النظر إلى أفضل 100 موقع على أنه "أفضل ما في قائمة" بل تصنيف "الأكثر إثارة".

بينما تقول المجلة إنها لا تريد أن تكون الميزة السنوية بمثابة قائمة أمنيات للمستهلكين وجامعي التحف ، سيتم التعامل معها على هذا النحو من قبل الكثيرين.

قالت بريندا ميرسر: "في أواخر تشرين الأول (أكتوبر) وأوائل تشرين الثاني (نوفمبر) ، طرحوا بعض الأسئلة وللحصول على بعض الصور ، لكننا في الحقيقة لم نكن نعرف سبب". "وغني عن القول ، لقد فوجئنا بسعادة!"

Credit Spectator لتجميع قائمة من أفضل أنواع النبيذ التي يمكن للعديد من المستهلكين تتبعها وتحمل شرائها. في معظم الحالات ، كان هناك بعض الحجم للإنتاج وربما بعض التوزيع الإقليمي ، إن لم يكن على المستوى الوطني ، وراء كل نبيذ.

هذا أمر بالغ الأهمية. ربما يكون أكبر مصدر للإحباط الذي يتبع كاتب النبيذ يأتي من المستهلكين الذين يشكون من عدم القدرة على العثور على زجاجة ذات تصنيف عالي باهظة الثمن ، أو جزء من قطعة صغيرة أو يصعب الحصول عليها ، أي نبيذ من كولومبيا البريطانية.

أي شخص يأخذ الوقت الكافي لإلقاء نظرة على إحدى هذه القوائم سيجد أنواع النبيذ التي تبدو مثيرة للاهتمام بما يكفي لتحفيز اتخاذ إجراء - رحلة إلى بائع التجزئة المفضل لديه ، أو استفسار في مطعم أو زيارة موقع الويب الخاص بمصنع النبيذ.

9. Beaux Frères Winery 2018 The Beaux Frères Vineyard Pinot Noir ، Ribbon Ridge ، 95 دولارًا: في نظر Wine Spectator ، تمتلك عائلة Etzel عددًا قليلاً من الأقران عندما يتعلق الأمر بعنب بورغندي. هذه هي المرة الثامنة التي يحصل فيها أحد نبيذها على مكان في قائمة أفضل 100 شركة. قبل عام ، كان Upper Terrace Pinot Noir لعام 2017 هو رقم 35.

19. Résonance Wines 2017 Pinot Noir ، Willamette Valley ، 35 دولارًا: تواصل Maison Louis Jadot نشر أجنحتها إلى ما بعد اللون العنابي وتشيد بمزرعة العنب التي تحمل الاسم نفسه والتي أنشأها Kevin Chambers في عام 1981.

29. محمية The Four Graces 2017 Pinot Noir ، دندي هيلز ، 40 دولارًا: مصنع النبيذ هذا في دندي ، أوريغون ، مملوك لرجل الأعمال بيل فولي ، الذي حصل على شهادة في القانون من جامعة واشنطن في عام 1974. اشترى مصنع Walla Walla's Three Rivers Winery في عام 2008 ويمتلك أيضًا Vegas Golden Knights.

33.كين رايت سيلارز 2017 Pinot Noir ، Willamette Valley ، 22 دولارًا. يصادف العام المقبل الذكرى الخامسة والثلاثين لوصول رايت إلى ولاية أوريغون. أطلق عليه Spectator لقب "سيد Pinot Noir في ولاية أوريغون".

37. Bergström Wines 2018 Cumberland Reserve Pinot Noir ، Willamette Valley ، 42 دولارًا: كما ينتج جوش بيرجستروم سيغريد شاردونيه المشهود لها والمبتكرة.

63. DeLille Cellars 2017 D2 Red Wine ، Columbia Valley ، 48 دولارًا: يظهر النبيذ الرائد من خلال مصنع نبيذ Woodinville المزين بشكل روتيني في قوائم نهاية العام.

64. La Crema Winery 2018 Pinot Noir ، Willamette Valley ، 35 دولارًا: استثمرت العائلة التي تقف وراء أيقونة سونوما كيندال جاكسون لأول مرة في ولاية أوريغون في عام 2012.

72. Mercer Estates Winery 2017 Mercer Bros. Cabernet Sauvignon، Horse Heaven Hills، $ 20: يساعد هذا المستوى الجديد في إحياء ذكرى وصول الأسرة الزراعية عام 1886 إلى ولاية واشنطن.

79. Stoller Family Estate 2018 Pinot Noir ، Willamette Valley ، 20 دولارًا: واحدة من أكثر غرف التذوق الموصى بها في البلاد تتميز أيضًا بواحدة من أفضل الأمثلة في العالم على طبق pinot noir.

88. Sleight of Hand Cellars 2016 The Archimage Reserve ، كولومبيا فالي ، 52 دولارًا: انتهى موقف Trey Busch على Right Bank Bordeaux باعتباره الممثل الوحيد لوادي والا والا في قائمة أفضل 100.

لم يفاجأ أحد ، ظهرت كاليفورنيا مبكرًا وغالبًا في هذه القائمة ، حيث احتلت ثلاثة أنواع من النبيذ في العشرة الأوائل وما مجموعه 17 من بين 100.

هذه المرة ، لم يكن أداء Northwest كما هو الحال في العام الماضي عندما يتعلق الأمر بـ Spectator 100 Top Values ​​لعام 2020 ، على الرغم من أن ثلاثة من أفضل 100 نبيذ بسعر 22 دولارًا أو أقل تصنف أيضًا على أنها "أعلى قيمة". قبل عام ، ظهرت تسع مرات في هذه الفئة.

أيضًا ، لم يكن هناك أي مدخلات في Northwest في فئتي Light White أو Rich Whites ، مما أثار حاجبًا أو اثنين بين عشاق riesling و pinot gris.

ومع ذلك ، في فئة Big Red ، هناك Pendulum 2018 Cabernet Sauvignon (15 دولارًا) ، وهي علامة تجارية لمتجر سوبر ماركت من شركة Precept Wine في سياتل والتي يتم عرضها بانتظام على رادار Wine Spectator.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن Mercer Family Vineyards 2016 Cabernet Sauvignon هبطت في هذه الفئة العام الماضي. في جوهرها ، إنه الأخ الأكبر للرقم 72 منذ أن تم نقل علامة MFV هذه إلى Mercer Bros. ، بدءًا من 2017 خمر.

حاز مصنعان بارزان آخران من مصانع النبيذ في واشنطن على شهرة في فئة "Elegant Reds" مع Maryhill Winery 2016 Winemaker Red - مزيج بقيمة 16 دولارًا بقيادة سيارة أجرة - و L'Ecole No. 41 Winery 2018 Frenchtown (22 دولارًا) ، مزيج ميرلوت في وادي والا والا.

Seven Hills Winery هو المنتج الوحيد الآخر لشركة Walla Walla الذي قدم إما قائمة أفضل 100 في عام 2020 ، و Casey McClellan's 2019 Dry Rosé (18 دولارًا) الذي يعرض كابيرنت فرنك هو المناقشة كأحد أفضل الأمثلة في الشمال الغربي من عتيق الورد بعد خمر.

ظهر pinot noir آخر من ولاية أوريغون هنا مع Roco Winery 2018 Gravel Road (25 دولارًا). اكتسبت Precept أيضًا مكانًا في مجموعة القيم المتلألئة من خلال Gruet Winery غير خمر Blanc de Blancs (19 دولارًا).

في حين أن دار الفقاعات في نيو مكسيكو لا تزال تحت إشراف مؤسسيها الفرنسيين وتدرج بشكل روتيني "أمريكي" على الزجاجة باسم التسمية ، فإن Precept ، التي اشترت العلامة التجارية في عام 2014 ، غالبًا ما تستخدم عنب الشمال الغربي في Gruet.


الشريط الجانبي الأساسي

اختيارات المحرر

أكثر 7 رحلات برية خلابة في البرتغال & # 8211 Lonely Planet Travel News

يجعل تاريخ البرتغال الغني وميزاتها الطبيعية الخلابة وجهة مثالية لرحلة على الطريق © Sergey Peterman / Getty Images مزيج البرتغال من & # x02026 [قراءة المزيد. ] حول أكثر 7 رحلات برية خلابة في البرتغال & # 8211 أخبار سفر لونلي بلانيت


متفرج النبيذ & # 8217s # 1 نبيذ العام & # 8221 تذوق مع الشيف & # 8217s قائمة & # 8221

لقد قمنا بصبر بتخزين بعض أنواع النبيذ التي تم التصويت عليها رقم 1 في قائمة Wine Spectator & # 8217s السنوية لأفضل 100 قائمة. من الصعب للغاية العثور على هذه الخمور بمجرد إعلان التكريم. لهذا الحدث سنقوم بصب 2 أوقية. أذواق Casa Lapostolle Clos Apalta & # 821705 (رقم 1 لعام 2008-بيع بالتجزئة 175 دولارًا) ، Duckhorn Three Palms Merlot & # 821714 (رقم 1 2017-Retail 250) ، وبيتر مايكل أو باراديس كابيرنت & # 821712 (رقم 1 2015-بيع بالتجزئة 350 دولارًا أمريكيًا) ). سيتم أيضًا تقديم قائمة Chef & # 8217s. طوال فترة الحدث ، سيتم تقديم Haslinger Champagne ، و Jarvis Napa Cabernet Frank & # 821713 (بيع بالتجزئة 175 دولارًا) وجارفيس نابا شاردونيه & # 821715 (بيع بالتجزئة 80 دولارًا). المساحة محدودة للغاية ، لذا لا تتأخر.

تأكد من إحضار بعض النقود لإكرامية السقاة والخوادم! لا يتم تضمين ضريبة والمكافآت. شكرا لدعمكم!

في إطار جهودنا للامتثال لإرشادات ومعايير COVID-19 ، ستتوفر تذاكر محدودة. سلامتك وسلامة موظفينا لهما أهمية قصوى بالنسبة لنا.

** ستتم إضافة رسوم بنسبة 3٪ عند الخروج لتغطية التكاليف الإدارية.


قصة النبيذ لعام 2013 من Wine Spectator للعام

الخريف هو وقت كبير من العام في عالم النبيذ. إنه وقت وصول أول نبيذ من النبيذ العتيق - Beaujolais Nouveau - إلى الشواطئ الأمريكية ، وحينها كشفت مجلة Wine Spectator عن "أفضل 100 نبيذ" و "نبيذ العام".

لعام 2013 ، تم منح & # 8220Wine of the Year & # 8221 مرتبة الشرف على Cune Imperial Gran Reserva لعام 2004 - مزيج قائم على Tempranillo يتضمن Graciano (10 ٪) و Mazuelo (5 ٪) في cuvee.

أشار واين سبيكتاتور في إصداره "أفضل 100" إلى أن "Cune كانت واحدة من أوائل شركات تصنيع النبيذ في زجاجات وتصدير النبيذ الخاص بها ، وكانت إحدى علاماتها الأولى ، التي اشتهرت في عشرينيات القرن الماضي ، تسمى إمبريال". "كان مخصصًا للسوق الإنجليزية ، وتم تعبئته على أنه" نصف لتر إمبراطوري "، حوالي 500 مل."

ما الذي جعل خمر 2004 يستحق التقدير "نبيذ العام"؟

وأوضحت المجلة "لقدرتها على تحقيق التوازن بين الماضي والمستقبل في مثل هذا التناغم اللذيذ". "النبيذ نفسه حافظ على طابع متسق. نادراً ما تكون إمبريال عدوانية أو مقيدة بالعضلات ، لكنها لا تفتقر إلى البنية أو القبضة & # 8230 هناك فاكهة ناضجة ، لكنها محاطة بمكونات التوابل والمعدن. النبيذ لا يبدو أبدًا صغيرًا جدًا أو قديمًا جدًا ".

يتم إنتاج النبيذ في Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) ، ويتم إحضاره إلى أمريكا بواسطة Michael Skurnik Wines. كما يشير Skurnik ، CVNE هي واحدة من أشهر وأشهر شركات bodegas التاريخية في كل إسبانيا.

تأسست في عام 1879 من قبل الأخوين Real de Asúa ، Eusebio و Raimundo ، كانت الشركة جزءًا لا يتجزأ من صعود منطقة Rioja في عالم النبيذ الفاخر. بفضل مزيجها من الجذور التقليدية والرؤية المبتكرة ، كانت CVNE أحد أكثر مصادر Rioja موثوقية للنبيذ عالي الجودة. لا يزال يدير الشركة أحفاد الأخوين Real de Asúa ، ويمثلهم الآن الجيل الخامس والرئيس التنفيذي الحالي فيكتور Urrutia Ybarra.

منذ تأسيسها ، كان هدف CVNE هو زيادة نطاق الإنتاج مع الحفاظ على مستوى الجودة الذي بنيت عليه سمعتها. بعد أربعين عامًا من إنشاء bodega الأصلي ، توسعت CVNE في منطقة Alavesa.

اليوم ، تتكون CVNE من ثلاثة أجهزة منفصلة: Cune و Viña Real و Contino. تنتج كل ملكية نمطًا مميزًا من النبيذ من منطقة مميزة ، وتحتل كل زجاجة من الزجاجات الرئيسية مكانًا مستحقًا في بانثيون النبيذ الإسباني الرائع.

الآن ، بفضل تكريم Wine Spectator ، أصبح Cune - مصنع النبيذ حيث بدأت الشركة في عام 1879 - في دائرة الضوء في عالم النبيذ.

لا يزال Cune موجودًا في موقعه الأصلي ، Barrio de la Estación ، في Haro ، Rioja Alta ، بجوار محطة القطار مباشرةً. وهي تنتج النبيذ الأبيض والوردي وكريانزا وريزيرفا ، الذي يتم الحصول عليه بالكامل تقريبًا من فاكهة ألتا.

وكما يعرف العالم الآن ، تنتج Cune أيضًا علامة فرعية تسمى Imperial ، والتي تطلق عبوات Reserva و Gran Reserva في سنوات استثنائية - مثل عام 2004.

يضم فندق bodega في Barrio de la Estación مجموعة رائعة من هياكل القرن التاسع عشر التي تحيط بفناء مركزي. من بين العجائب المعمارية نجد Nave Eiffel ، الذي صممه Alexandre-Gustave Eiffel. هذه الغرفة ، التي بدأت في عام 1890 واكتملت في عام 1909 ، هي مثال كتابي عن الجمع بين الجماليات والوظائف. السقف مدعوم بدعامات معدنية تتقاطع مع الغرفة على فترات منتظمة ، مما يلغي الحاجة إلى الأعمدة ويزيد من كفاءة استخدام المساحة.

على الرغم من جمال مصنع النبيذ ، تم العثور على عجائب Cune الحقيقية تحت الأرض. إن السير في الأقبية الرطبة ذات الإضاءة الخافتة يعني تتبع تاريخ البوديغا ، القديم بعد القديم ، حقبة تلو الأخرى. من خلال الحرب الأهلية وتغيير النظام والمسار التكنولوجي ، ظل كوني ثابتًا في الأيقونية الثقافية لإسبانيا.


أفضل نبيذ لهذا العام - وصفات

استمتع بأمسية من النبيذ الاستثنائي من أفضل مناطق زراعة العنب في العالم في ثلاثة مواقع مثيرة. تم تصنيف جميع أنواع النبيذ 90 نقطة أو أعلى من قبل محرري Wine Spectator. قابل صانعي النبيذ ، واستمتع بمجموعة لذيذة من الطعام واحصل على كأس نبيذ ريدل التذكاري. كل ذلك مشمول في سعر تذكرتك.

فندق وكازينو ميراج لاس فيغاس

قاعة Aon Grand في Navy Pier

قاعة عون جراند
في نافي بيير

ما هو مدرج في سعر التذكرة؟

200 نبيذ بتقييم 90+ لتذوقها (أحمر ، أبيض ، وردي ، فوار والحلوى) ، كأس نبيذ Riedel ™ تذكار جميل ، ومجموعة مختارة لذيذة من الطعام للاستمتاع.

ما الذي تتضمنه تذكرة VIP؟

كل ما هو مذكور أعلاه بالإضافة إلى ساعة إضافية حسب الذوق.

في أي وقت تبدأ الجولة الكبرى؟

يبدأ الحدث من 6:00 إلى 10:00 مساءً مع ساعة VIP من 6:00 إلى 7:00 مساءً.

هل هناك خريطة تذوق للحدث؟

نعم ، ستتوفر خرائط التذوق لعرضها وطباعتها بالقرب من الحدث. التحقق مرة أخرى!

ماهي سياسة إستعادة الأموال؟

جميع تذاكر Grand Tour مؤهلة لاسترداد الأموال ورسوم معالجة أقل حتى 30 يومًا قبل الحدث. بعد هذه النقطة ، لا توجد مبالغ مستردة. قد يتم نقل التذاكر إلى شخص آخر في أي وقت أو يمكنك طلب بطاقة هدايا لاستخدامها في حدث مستقبلي.

تم تحويل جميع التذاكر من أحداث Grand Tour لعام 2020 تلقائيًا إلى تواريخ 2021. إذا كنت ترغب في استرداد أموال تذاكر 2020 ، فيرجى التحقق من بريدك الإلكتروني للحصول على معلومات حول كيفية طلب استرداد هذه التذاكر. أسئلة؟ يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected]

ما هي احتياطات السلامة التي ستتخذها جولة WINE في جولة المشاهد الكبرى بسبب مخاوف COVID-19؟

نحن نعمل عن كثب مع جميع الأماكن المضيفة الثلاثة وداخليًا لتنفيذ بروتوكولات الصحة والسلامة التي تضمن تجربة آمنة وممتعة. سنقوم بمشاركة لمحة عامة عن تلك البروتوكولات بمجرد الانتهاء منها بالقرب من الحدث.


2017 Clos Fourtet Futures 750mL (94-97 دينار أردني)

6 عناصر عرض 6 نتائج لـ "s"

اشترك في قائمة البريد الإلكتروني الحصرية الخاصة بنا وكن أول من يسمع بالعروض الخاصة والوافدين الجدد والأحداث.

ساعدنا في الحفاظ على Magento صحية - الإبلاغ عن كافة الأخطاء (الإصدار 1.14.2.3)


متفرج النبيذ

أسعار Wine Spectator تزيد عن 15000 نوع من النبيذ سنويًا ، في كل نطاق سعري ، لتناسب كل مناسبة. اقرأ عن مصانع النبيذ الكبيرة وصانعي النبيذ في العالم وقم بزيارة المطاعم التي تحتوي على قوائم نبيذ رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل عدد على وصفات لذيذة ويقرنها بالنبيذ المثالي.

في هذه القضية

Winespectator.com

موارد مجانية لجميع قراء WINESPECTATOR.COM لتناول الطعام في الفناء الخلفي يشارك بعض أفضل الطهاة في البلاد نصائحهم في الطهي والوصفات الصيفية اللذيذة المعدة في المنزل ، بينما يمنحك محررونا أعواد النبيذ ذات القيمة العالية من مذاقاتهم الأخيرة. بحاجة إلى معرفة الأخبار لمحبي النبيذ والتجارة ، فإن موقعنا على الإنترنت هو المكان المناسب للتعرف على مصانع النبيذ ذات الأسماء الكبيرة التي تم بيعها ، وآخر الأخبار عن الصحة وجرائم النبيذ وغير ذلك الكثير. تابع قسم الأخبار لدينا وتابعنا على Instagram و Twitter و Facebook. STRAIGHT TALK WITH WINE SPECTATOR عبارة عن سلسلة بث مباشر على Instagram تتميز بمحادثات مع صانعي أخبار النبيذ والطعام. تضمنت الإصدارات الحديثة جايا جاجا المالك الشريك لـ Gaja ، وبيتر جاجو من Penfolds ، و Invivo X من قبل المؤسس المشارك SJP سارة جيسيكا باركر ، وصانعي النبيذ في كاليفورنيا جاستن سميث ، وآندي إريكسون ، وتوماس ريفرز براون ، والطهاة إريك ريبير ، وخوسيه أندريس و ...

القنب هنا

أمام أعيننا ، ترحب الولايات المتحدة بالقنب للاستخدام الطبي والترفيهي على مستوى لم يكن الأمريكيون يتخيلونه في العقود الماضية. الفهم العام هو أنه مع تزايد عدد الدول التي تقنن القنب ، سيستمر السوق في النمو. بصفتها المنتج الرئيسي للقنب في الولايات المتحدة ، فإن كاليفورنيا تسير على الطريق الصحيح لتلبية هذا الطلب. وقد يؤدي توسع هذا المحصول الجديد في مناطق بلاد النبيذ في كاليفورنيا إلى إحداث أكبر تحول في الولاية منذ ظهور صناعة النبيذ الفاخرة. تبدأ الأرقام في سرد ​​القصة. عنب نبيذ النخبة مثل Napa Cabernet Sauvignon باهظ الثمن يجلب عادة للمزارع 20.000 دولار إلى 40.000 دولار للفدان ، في حين يمكن للمزارع أن يجني 1 مليون دولار بالجملة من فدان من الحشيش. بالنسبة للكثيرين ، المكافآت المحتملة هي أيضًا ...

استجابة

تعليقات كارميلو شكراً جزيلاً للمحرر ميتش فرانك لإحضاره لقراء واين سبكتاتور الحياة الثانية الرائعة لنجم كرة السلة كارميلو أنتوني باعتباره متذوق النبيذ الفاخر (الغلاف ، 31 مايو). يأتي ذلك بصوت عالٍ وواضح ، ونجم كرة السلة هذا لديه طعم النبيذ الرائع إلى جانب دافع قوي لتثقيف نفسه حول مصدرها ، علاوة على ذلك ، الرغبة في مشاركة ما تعلمه ليس فقط مع زملائه في الفريق ولكن أيضًا مع لاعبين في فرق متعارضة . في حين أن عمله في عالم النبيذ قد لا ينافس إنجازات الخشب الصلب في Hall of Fame ، إلا أنه بالتأكيد يقدم قراءة رائعة. جو هوبكنز ، Goodyear ، Ariz. بالإضافة إلى مساهمات Carmelo Anthony كما هو موضح في قصة الغلاف الممتازة ، إليك جانب آخر من إرث أنتوني لعالم النبيذ. متي…

كلام مباشر

الآن في أرشيف IGTV الخاص بنا ، أبريل 21 ، كيرت راسل ، الممثل ومالك GoGi Wines أبريل 14 فابيو ترابوتشي ، رئيس الطهاة ومؤسس مطاعم Fabio Trabocchi ، أبريل 7 ، إيما سوين ، الرئيس التنفيذي لشركة Napa's St. Gaja Winery 24 مارس ، جاستن سميث ، صانع النبيذ في ساكسوم فينياردز في باسو روبلز ، كاليفورنيا 17 مارس ، آدم لي ، مؤسس Siduri ورئيس شركة Clarice Wine في كاليفورنيا ، مارس 10 ، Alberto Aiello Graci ، مالك / صانع النبيذ في Sicily's Sarah Graci March 2 Jessica Parker ، شارك -مالك Invivo X بواسطة SJP FEB. 24 ميغيل توريس ماكساسيك ، المدير العام لشركة Familia Torres FEB الإسبانية. 17 Peter Gago ، كبير صانعي النبيذ في أستراليا Penfolds WATCH ON INSTAGRAM امسح رمز الاستجابة السريعة لبدء المشاهدة على قناة IGTV الخاصة بنا ، أو قم بزيارة instagram.com/wine_spectator/channel ...

ظهور البطة لأول مرة في البورصة

أصبحت Duckhorn Vineyards من Napa Valley شركة عامة في بورصة نيويورك في 18 مارس عندما بدأت في عرض 20 مليون سهم من الأسهم العادية بسعر طلب مبدئي يبلغ 15 دولارًا للسهم. افتتح بسعر 18.60 دولار في ذلك الصباح. رمز تداولها هو NAPA. يأتي الاكتتاب العام الأولي لشركة Duckhorn بعد 45 عامًا من تأسيس الشركة بواسطة Dan and Margaret Duckhorn ، مما يجعلها أول شركة نبيذ كبرى يتم طرحها للاكتتاب العام منذ أواخر التسعينيات ، وهي خطوة من المحتمل أن تمثل فصلًا جديدًا في تاريخ نبيذ كاليفورنيا ولكنها تثير العديد من التحديات. قال الرئيس التنفيذي لشركة Duckhorn ورئيسها Alex Ryan: "من بدايات متواضعة إلى حد ما ، من الصعب تصديق ما نحن فيه الآن". في عام 2007 ، اشترت شركة الأسهم الخاصة GI Partners حصة أغلبية في الشركة ، ثم تم تقييمها بأكثر من ...

تأثير حرائق الغابات في عام 2020

لم نصنع أي نبيذ أحمر في عام 2020 ، "وهي لازمة يرددها العديد من صانعي النبيذ في كاليفورنيا هذه الأيام. ربما لم يشهد أي عام هذا العدد الكبير من مناطق النبيذ التي تأثرت بالعديد من حرائق الغابات. بعد أشهر من انتهاء الحرائق ، بدأ التركيز على التأثير الكامل الآن. ما جعل عملية صنع الفناتج صعبة للغاية هو أن الحرائق المتعددة خلال موسم النمو تعني استمرار الدخان لأسابيع في كل مرة. غالبًا ما شعرت أن النيران والدخان لا تنتهي أبدًا. اندلعت حرائق مجمع LNU المدمرة في مقاطعات نابا وسونوما وسولانو ويولو وبحيرة في أغسطس وسبتمبر 2020 ، مما أدى إلى ظهور سحابة من الدخان التي علقت فوق مزارع الكروم لأسابيع وأثرت بشدة على الحصاد. في مونتيري وسانتا كروز ، دمرت حرائق متعددة الأرض بالقرب من مزارع الكروم. ثم ، تمامًا كما كان الاحتراق ينتهي بـ ...


Talking Trade - نبيذ Wine Spectator لهذا العام يتصدر التجارة

في وقت سابق من هذا الأسبوع ، وصلت البورصة إلى علامة فارقة ، حيث تجاوزت 10000 نوع من النبيذ المميز تم تداوله في سنة تقويمية واحدة & # 8211 بزيادة قدرها 38 ٪ عن عام 2019. تركزت التجارة هذا الأسبوع حول النبيذ الذي ظهر في مجموعة متنوعة من أفضل 100 قائمة منشورات عن النبيذ & # 8211 تم تمثيل اكتساح واسع لمناطق النبيذ في العالم.

أفضل أنواع النبيذ في The Wine Spectator يأتي من إسبانيا. أفضل اثنين من عشاق النبيذ من نابا والألزاس. منح جيب دنوك صدارة الرون الجنوبي. وبالعودة إلى الوراء بضعة أسابيع ، كان النبيذ الأول لجيمس سوكلينج من الأرجنتين.

تعكس هذه النتائج إلى أي مدى استمر السوق في التوسع في عام 2020.

شهدت بورجوندي انحرافًا في نصيبها هذا العام. تشكل جمهورية الكونغو الديمقراطية حوالي خمس التجارة في المنطقة (من حيث القيمة) ولكن بعد ذلك يوجد الآن عدد أكبر بكثير من أقل شهرة يتم تداول الخمور وحصة متزايدة من سوق المنطقة من خلال النبيذ الأبيض.

زادت إيطاليا (16.7٪) هذا الأسبوع من حصتها بمساعدة Massolino Barolo 2016 ، وهو 7 أفضل نبيذ من Wine Spectator لهذا العام - فقد قادت المنطقة في التجارة من حيث الحجم.

وصلت الولايات المتحدة الأمريكية ودول أخرى إلى 9.6٪ و 5.9٪ على التوالي ، بعد أن تم التركيز عليها بشكل أكبر من قبل مختلف النقاد.

ماركيز موريتا ، كاستيلو إيغاي غران ريزيرفا خاص 2010 قاد تجارة هذا الأسبوع ، بعد حصوله على جائزة النبيذ لعام 2020 من Wine Spectator لهذا العام. انتقل النبيذ من المركز التاسع عشر الأكثر تداولًا من إسبانيا في أول أحد عشر شهرًا من العام ، إلى أكثر أنواع النبيذ تداولًا في ديسمبر ، ورابع أكثر أنواع النبيذ تداولا حتى الآن. ارتفع النبيذ بنسبة 25٪ عن مستوى ما قبل الإعلان.

صنعت اثنين من أنواع النبيذ من Chateau Lafite Rothschild ، Pauillac في المراكز الخمسة الأولى هذا الأسبوع. ال 2012 (RP 91) تداولات عتيقة بعلاوة صغيرة إلى 2013 (RP 90) ربما بسبب نقطة باركر الإضافية؟ كان خمر 2016 هو ثاني أكثر أنواع النبيذ تداولًا في Liv-ex في عام 2020.

Soldera Casse Basse Toscana 100٪ Sangiovese 2009 شهد إجراء حوالي 4500 جنيه إسترليني. ارتفع سعر النبيذ بنسبة 60٪ تقريبًا خلال السنوات الثلاث الماضية.


WineRatings + من Wine Spectator 17+

نرحب بجميع محبي النبيذ!
سواء كنت في رحلة لاكتشاف النبيذ الذي تفضله أو لديك قبو كامل في المنزل ، فإن WineRatings + هنا لمساعدتك على شرب نبيذ رائع ، في كل مرة.

هل تحاول أن تقرر ما الذي تريد تناوله مع العشاء؟ انتقاء هدية خاصة؟ مع النتائج الرائدة في الصناعة وملاحظات التذوق من المتذوقين المكفوفين الرائدين في العالم من Wine Spectator ، فإن WineRatings + لديه توصيات يمكنك الوثوق بها. تصفح مئات الآلاف من أنواع النبيذ عالية الجودة في متناول يدك ، واحفظ بسرعة مفضلاتك حتى لا تبحث أبدًا عن شيء جيد للشرب.

نحن فقط نوصي الأفضل
يتذوق النبيذ الخاص بنا كل زجاجة طعم أعمى لضمان درجة غير متحيزة وملاحظة تذوق وصفية رائعة. مع أكثر من 40 عامًا كرائد في الصناعة ، يعد Wine Spectator هو الاسم الموثوق به في تقييمات ومراجعات النبيذ.

التوقيت هو كل شيء
ستساعدك مخططاتنا القديمة المُجمَّعة بخبرة على معرفة متى يكون نبيذك جاهزًا للشرب ، أو تجاوز ذروته ، أو يجب الاحتفاظ به لفترة أطول قليلاً لتحقيق الكمال.

استمتع بالتجربة
أنشئ قائمة هدايا ، وتتبع الزجاجات التي تريد تجربتها ، وأضف الخمور بسرعة إلى مفضلاتك. أضف التقييمات الخاصة بك وتذوق الملاحظات والصور. هل لديك توصية مثالية؟ شارك الخمور وقوائمك الشخصية مع الأصدقاء والعائلة.

احصل على المزيد من الأشياء الجيدة
نضيف أكثر من 1000 نوع من النبيذ كل شهر حتى تحصل على أحدث تقييمات ومراجعات النبيذ. ماذا نقول؟ نحن نحب النبيذ!

جربنا
- استمتع بتجربة مجانية لمدة 30 يومًا مجانًا!
- 1،000+ نبيذ جديد يضاف كل شهر
- أكثر من 400000 تقييم نبيذ خبير وملاحظات تذوق
- إنشاء قوائم النبيذ بسلاسة واختيار المفضلة

يرجى ملاحظة أن WineRatings + هو اشتراك منفصل من مجلة Wine Spectator و WineSpectator.com. مع محرك بحث قوي مُحسّن للجوّال ومجموعة من الميزات الفريدة للتطبيق ، فكر في WineRatings + كدليل للنبيذ أثناء التنقل. جربه مجانًا وانظر بنفسك! كما هو الحال دائمًا ، تتوفر مخططاتنا القديمة ومجموعة واسعة من آخر الأخبار من عالم النبيذ مجانًا على WineSpectator.com.

جرّب WineRatings + مجانًا لمدة 30 يومًا. يتطلب إصدار الوصول الكامل من WineRatings + اشتراكًا شهريًا قدره 2.99 دولارًا ، ويتم تجديده تلقائيًا. سيتم فرض الدفع على حساب iTunes / App Store الخاص بك عند تأكيد الشراء. يمكنك إيقاف التجديد التلقائي في أي وقت من إعدادات حساب iTunes / App Store ، ويجب عليك القيام بذلك قبل 24 ساعة على الأقل من نهاية فترة الاشتراك الحالية لتجنب دفع فاتورة للدورة التالية. يتم مصادرة أي جزء غير مستخدم من الإصدار التجريبي المجاني عند شراء اشتراك.


النبيذ المتفرج لهذا العام - وصفات

استمتع بأمسية من النبيذ الاستثنائي من أفضل مناطق زراعة العنب في العالم في ثلاثة مواقع مثيرة. تم تصنيف جميع أنواع النبيذ 90 نقطة أو أعلى من قبل محرري Wine Spectator. قابل صانعي النبيذ ، واستمتع بمجموعة لذيذة من الطعام واحصل على كأس نبيذ ريدل التذكاري. كل ذلك مشمول في سعر تذكرتك.

فندق وكازينو ميراج لاس فيغاس

قاعة Aon Grand في Navy Pier

قاعة عون جراند
في نافي بيير

ما هو مدرج في سعر التذكرة؟

200 نبيذ بتقييم 90+ لتذوقها (أحمر ، أبيض ، وردي ، فوار والحلوى) ، كأس نبيذ Riedel ™ تذكار جميل ، ومجموعة مختارة لذيذة من الطعام للاستمتاع.

ما الذي تتضمنه تذكرة VIP؟

كل ما هو مذكور أعلاه بالإضافة إلى ساعة إضافية حسب الذوق.

في أي وقت تبدأ الجولة الكبرى؟

يبدأ الحدث من 6:00 إلى 10:00 مساءً مع ساعة VIP من 6:00 إلى 7:00 مساءً.

هل هناك خريطة تذوق للحدث؟

نعم ، ستتوفر خرائط التذوق لعرضها وطباعتها بالقرب من الحدث. التحقق مرة أخرى!

ماهي سياسة إستعادة الأموال؟

جميع تذاكر Grand Tour مؤهلة لاسترداد الأموال ورسوم معالجة أقل حتى 30 يومًا قبل الحدث. بعد هذه النقطة ، لا توجد مبالغ مستردة. قد يتم نقل التذاكر إلى شخص آخر في أي وقت أو يمكنك طلب بطاقة هدايا لاستخدامها في حدث مستقبلي.

تم تحويل جميع التذاكر من أحداث Grand Tour لعام 2020 تلقائيًا إلى تواريخ 2021. إذا كنت ترغب في استرداد أموال تذاكر 2020 ، فيرجى التحقق من بريدك الإلكتروني للحصول على معلومات حول كيفية طلب استرداد هذه التذاكر. أسئلة؟ يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected]

ما احتياطات السلامة التي ستتخذها جولة WINE في جولة المشاهد الكبرى بسبب مخاوف COVID-19؟

نحن نعمل عن كثب مع جميع الأماكن المضيفة الثلاثة وداخليًا لتنفيذ بروتوكولات الصحة والسلامة التي تضمن تجربة آمنة وممتعة. سنقوم بمشاركة لمحة عامة عن تلك البروتوكولات بمجرد الانتهاء منها بالقرب من الحدث.


شاهد الفيديو: فتح قنينة نبيذ من عام (كانون الثاني 2022).