وصفات جديدة

قشر بتلات الورد

قشر بتلات الورد

تغسل بتلات الورد تحت تيار سريع من الماء البارد ، ثم يضاف الماء العادي وعصير الليمون. يترك لينقع في المساء حتى الصباح. اعصري بتلات الورد في وعاء بقاع أكثر سمكًا ، ثم صفي باقي السائل ، وأضيفي السكر الناعم واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة تقريبًا. 60 دقيقة ، حتى يتم تقليل كمية الحبيبات بمقدار النصف. ثم اسكبيها ساخنة في برطمانات معقمة واتركيها لتجف ، في بطانيات حتى اليوم التالي.


حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


يمكنك قراءة المزيد من الوصفة المكتوبة أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو ، حيث يمكنك مشاهدة عن كثب كيف أقوم بإعداد كل شيء.

وصفة الفيديو

هز الورود مع الإزهار ، حتى لا يكون لها أي مخلوقات. يوجد أيضًا نمل وديدان ونحل وعناكب و hellip

قطع البتلات بالمقص وبالتالي إزالة الجزء الأبيض.

نضع الماء على النار وعندما يغلي نضيف بتلات الورد والليمون. تخلط جيدا لتغطي كل شيء بالسائل.

اتركه يغلي لمدة 4-5 دقائق ، ثم أطفئ النار ، وغطيه بالمناديل أو الغطاء واتركه ينقع لمدة 25-20 دقيقة.

صفي السائل وضعيه على النار مرة أخرى مع السكر. لا أغليها كثيرًا ، 10-15 دقيقة كافية. إذا كنت تريدها أكثر سمكًا ، يمكنك غليها لمدة 30 دقيقة ، ولكن ليس أكثر. عندما يبرد يكون مثل العسل الناعم.

يتم سكبها الآن ، ساخنة ، في زجاجات نظيفة وجافة ومعقمة. تحت الزجاجات ، من الجيد أن يكون لديك صينية معدنية ، لتخفيف الصدمة الحرارية ، وليس للكسر.

ضعيها في الأسرة واتركيها لمدة يومين ، ثم أخرجي الزجاجات وامسحيها وضعيها على الملصق واصطحبيها إلى المخزن.

نصيحة جينا

يمكن سكبه في قوالب ثلج أو أكياس ثلج خاصة ووضعها في الفريزر. يمكنك على الفور صنع عصير ليمون أو آيس كريم.

هذا كل شئ: فهمت شراب الورد سريع ، معطر ، ملون ، طبيعي & # 128578


خل الورد & # 8211 الوصفات

لتحضير خل الورد ، يمكن استخدام إحدى الطرق التالية:

1. كحول خل الورد

مكونات

200 غرام بتلات الورد المربى ، 1 لتر من خل النبيذ الأبيض ، 150 مل. 70 درجة كحول

♣ التحضير

تُضاف بتلات الورد من المربى (بدون مبيدات حشرية أو أسمدة كيميائية) إلى زجاجة أو برطمان ، يُسكب فوقها خل النبيذ الأبيض والكحول. الحاوية محكمة الغلق وتترك لتنقع لمدة 30 يومًا في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم.

يتم ترشيحه ويحفظ الخل الناتج في زجاجات داكنة في أماكن مظلمة وباردة.

2. خل الورد غير الكحولي

مكونات

400 غرام بتلات الورد الحلو يصبح 1 لتر من الخل الأبيض

طريقة التحضير

مزيج 200 غرام بتلات الخل وتترك لتنقع لمدة أسبوعين ، في درجة حرارة الغرفة ، في مكان مظلم. بعد هذه الفترة ، يتم ترشيح التركيبة واستكمالها بـ 200 غرام أخرى. بتلات ، وتترك لتنقع مرة أخرى لمدة أسبوعين.

يتم ترشيحه ويتم الاحتفاظ بخل الورد في أماكن بعيدة عن الضوء والباردة. يمكن أيضًا استخدام هذه الوصفة لتذوق السلطة.


ضعي الحليب مع الكريمة الحامضة ، نصف السكر في حمام ماري واخلطيهم بملعقة حتى تصبح التركيبة متجانسة. أضيفي صفار البيض المخفوق مع النصف الآخر من السكر واستمري في الخلط حتى تصنع رغوة فوقها. يجب ألا يغلي ، وإلا سيتم قطعه ، ثم يُترك ليبرد.

في غضون ذلك ، قشر الموز. قسّم إلى قطع وتمرر جيدًا ، يُضاف كريم الماسكاربوني وبتلات الورد والجوهر وملعقة كبيرة من الويسكي ويُمزج ، ثم يُسكب قشدة البيض ويُمزج جيدًا.

ضع الطبق في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم أخرجه واخلطه ، افعل الشيء نفسه 3 مرات على الأقل.

تقدم مع الآيس كريم مع شراب الورد.


المستحضرات الطبية من TRANDAFIR

الوردة هي أكثر من مجرد زهرة زينة تزين الحدائق وتبهج العينين. قلة منا يعرفون أنه يمكن حتى استخدامها الغذاء والدواء.

يتم تناول خصائصه الطبية بالتساوي صحتنا هيئة و عاطفي.

يقول أخصائي العلاج بالنباتات كونستانتين ميليتش إن التأثيرات العلاجية للورد ترجع إلى حد كبير إلى محتوى الورد زيت اساسي.

من بتلاتها العطرة يمكن تحضيرها بأشكال مختلفة إكسير ، شاي ، صبغات ، شراب ، ماء أزهار ، خل طبي ، زيوت. ليس فقط الزهور ، ولكن أيضًا بذور ولحاء الجذور يمكن معالجتها للأغراض الطبية.

تتمتع أزهار الورد بالعديد من الخصائص الدوائية: منشط ، ممعدن ، رائحة ، مطهر ، مطهر ، مضاد للفطريات ، مبيد للجراثيم ، مسهل ، قابض ، شفاء ، مضاد للالتهابات ، مزيل للاحتقان.

يوصى أيضًا بالورد في الأمراض الخارجية والداخلية:

& # 8211 إسهال مزمن ، زحار ، ديدان معوية ، إمساك
& # 8211 آلام في المعدة ، نزيف داخلي
& # 8211 آلام المعدة ، الإسهال المزمن ، الزحار
& # 8211 نزيف داخلي
& # 8211 البواسير
& # 8211 الالتهابات الفطرية
& # 8211 التهاب
& # 8211 الازدحام
& # 8211 الربو والتهاب الشعب الهوائية والانفلونزا والبرد والحمى
& # 8211 الغثيان وضيق التنفس
& # 8211 التهاب الحنجرة ، القصبات ، توسع القصبات
& # 8211 الفيروسات الرئوية ، السل
& # 8211 التهاب الملتحمة ، التهاب الجفن ، إجهاد العين ، تهيج العين ، التهاب الجفن
الفم المرشح ، آفة القروح ، التهاب الفم ، التهاب اللوزتين ، وجع الأسنان ، تشقق الشفاه
& # 8211 الذبحة الصدرية
& # 8211 الآلام الروماتيزمية وآلام الظهر
& # 8211 الاكتئاب والقلق

نقع بارد - 1 جرام من مسحوق البتلات المجففة ، يوضع تحت اللسان ، 4 مرات في اليوم يعالج لمدة 5-7 أشهر من الاكتئاب والتوتر والقلق.

صبغة بتلات الورد الكحولي المائي - خذ 3 ملاعق صغيرة في اليوم ، في علاجات لمدة 30 يومًا مع استراحة لمدة 10 أيام بينها ، لخفض الكوليسترول ، ومكافحة تصلب الشرايين ، وتقوية المناعة.

كمد مع بتلات الورد - في تقرحات الجلد وحروق الشمس تترك لتعمل لمدة ساعة.

في جميع حالات البشرة (الهربس ، الالتهابات الفطرية ، حب الشباب ، الجروح ، الأكزيما ، النمش ، الدمامل ، خلايا النحل ، الالتهابات) يمكن استخدامها ماء الورد والخل من الورد، المستحضرات مع الورد النقع و صبغات مع الورد.

مستخلص كحولي بتلات طازجة - تناول 1 ملعقة صغيرة 4 مرات في اليوم لمنع فيروس نقص المناعة البشرية ومكافحة الإيدز.

مستحضرات الورد

روز إكسير

املأ وعاء زجاجي ببتلات الورد. ثم املأ الجرة إلى ربعها بالعسل. اخلط جيدا. املأ البرطمان بالبراندي أو الفودكا حتى الأعلى واخلط جيدًا. أغلقها بإحكام واترك النباتات تنقع لبضعة أسابيع.

صفي السائل في جرة واستخدمي بتلات الورد المتبقية للحلوى.

يمكن تناول الإكسير الذي تم الحصول عليه بملعقة صغيرة ، ويمكن إضافته إلى المياه المعدنية والشاي والمشروبات الأخرى ، ويمكن استخدامه كغطاء للكعك والآيس كريم.

عسل الورد

املأ برطمانًا ببتلات الورد وقم بتغطية النباتات تمامًا بالعسل. اترك الوردة تنقع لبضعة أسابيع ، ثم صفيها. يمكنك تناول الشراب الذي تم الحصول عليه على هذا النحو ، أو يمكنك إضافته إلى الزبادي ، في المشروبات والحلويات المختلفة. يمكن أيضًا تقديمها كهدية.

املأ جرة ببتلات الورد. غطيها بالخل واخلطيها جيدًا. ضع قطعة من ورق الخبز على فم البرطمان ، ثم ضع الغطاء. أغلقيها بإحكام واتركيها تتخمّر لبضعة أسابيع. سيتحول لون الخل إلى اللون الوردي.

صفي الخل واستخدميه في السلطات والصلصات والمخللات. امزجه مع الماء في زجاجة رذاذ وضعيه على حروق الشمس أو لدغات الحشرات. للورد تأثيرات منعشة ومضادة للالتهابات.

يمكن أيضًا استخدام خل الورد لشطف الشعر.

♣ صبغة الورد

املأ برطمان سعة 500-600 جرام بأزهار الورد دون حشوها. أضف البراندي أو الفودكا إلى الفم وحركه لإزالة فقاعات الهواء. انتظر بضع دقائق وأضف المزيد من الكحول لتغطية النباتات بالكامل.

ضع ملصقًا وأغلق بإحكام واترك الوردة تنقع لمدة شهر على الأقل. قم بتصفية الصبغة وتخزينها في زجاجات بنية اللون.

يتم استخدامه بكميات صغيرة ، ماصة واحدة في كل مرة ، تضاف إلى كوب من الماء أو الشاي.

املأ برطمانًا ببتلات الورد المجففة. قم بتغطيتها بالكامل بزيت الزيتون أو اللوز. ضع الغطاء ورج البرطمان لإزالة فقاعات الهواء. أضف الزيت إذا لزم الأمر.

ختم بإحكام واترك البتلات تتسرب لمدة شهر على الأقل ، ورج البرطمان يوميًا. يصفى من خلال شاش ويحفظ الزيت في مكان بارد.

يمكن وضع زيت الورد مباشرة على الجلد كزيت للتدليك ، أو يمكن إضافته إلى المراهم ومستحضرات الجلد. له تأثيرات منعشة ومهدئة ومضادة للالتهابات ومسكن. مفيد للألم والحكة والأكزيما وخلايا النحل.

ضعي نصف كوب من البتلات المجففة أو نصف كوب من البتلات الطازجة في قدر مع نصف كوب من الماء. ضع الغطاء وضع القدر على النار. بعد أن تبدأ في الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق ، حتى تتلاشى البتلات تمامًا.

اترك السائل يبرد مع الغطاء. صفي ماء الورد واحفظيه في زجاجة في مكان بارد.

يمكن استخدام ماء الورد لتهدئة البشرة الحساسة ، كمنشط ، ويمكن استخدامه كرذاذ على مناطق الجلد المصابة بحروق الشمس ، ويمكن إضافته إلى العطور المنزلية.

المصدر: البحث عن البساطة المبهجة ، كيفية استخدام الورد كغذاء وطب - 6 وصفات من الورد: http://seekingjoyfulsimplicity.com/healing-medicine-of-the-rose-physical-spiritual-emotional/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


قشر بتلات الورد - وصفات

هلام مع بتلات الورد

تمتلئ وجبة عيد الفصح التقليدية بالأذواق والنكهات ، ولكنها ليست سهلة الهضم على الإطلاق. بيض ، دروب ، شريحة لحم ضأن مخبوزة ، عدد قليل من التخصصات من كل ربة منزل ... أين يمكن أن تناسب الحلوى؟ ومع ذلك ، وجبة العيد بدون شيء حلو؟ لا يبدو أنه يتم ذلك! حسنًا ، لحل معضلتك ، نقترح اليوم حلوى مكررة وخفيفة للغاية ومثالية لإنهاء وجبة دسمة. ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً: عليك فقط تحضيره في اليوم السابق ، أو في الصباح الباكر ، للحصول على وقت للاسترخاء ، وبعد ذلك كل ما عليك فعله هو انتظار مدح الجميع على الطاولة!

مكونات

    2 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين كوب (80 جم) من السكر البودرة 2 كوب (500 مل) من النبيذ الأبيض الفوار 1 ملعقة كبيرة ماء الورد 18 بتلة من الورود الصغيرة ، مغسولة جيدًا ، بالإضافة إلى القليل لتزيين توت العليق والقشدة للتقديم (اختياري)

إذا تم استخدام صفائح الجيلاتين ، اتركها تنقع في الماء البارد لمدة 2-3 دقائق. في حالة استخدام المسحوق ، يرش في كوب يحتوي على حوالي 2 ملاعق كبيرة من الماء ويوضع جانبًا.

ضعي السكر ونصف كوب (125 مل) من النبيذ في قدر كبيرة. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

أضف صفائح الجيلاتين (أو المسحوق بالماء). يقلب حتى يذوب الجيلاتين جيدًا ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. أضف باقي النبيذ مع ماء الورد وبتلات الورد.

يُسكب المزيج في أكواب أو قوالب مدهونة بقليل من الزيت. ضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك.

قدميها مع توت العليق والقشدة إذا رغبت في ذلك.

بدلاً من بتلات الورد ، يمكنك استخدام بتلات لسان الحمل أو إبرة الراعي المعطرة. هناك العديد من أنواع نبات الغرنوقي العطري بنكهات تتراوح من التفاح إلى جوزة الطيب ومن النعناع إلى الصنوبر. تعتبر النباتات برائحة الورد أو الليمون هي الأفضل للاستخدام في الطهي.

لمناسبة خاصة ، هذه الحلوى مثالية. إنه يستحق تحضيره في اليوم السابق ، وحفظه في الثلاجة والاستمتاع به في اليوم التالي.


JELEU من ROSE PETALS - بسيط ومنعش (وصفة خطوة بخطوة)

هذه الحلوى سهلة التحضير وعطرة للغاية. يصلح لأيام الصيف الحارة ، حيث يقدم بارداً ، وله طعم منعش.

وصفة روز جيلي

هذا الجلي صحي أيضًا لأنه لا يتطلب تحضيرًا حراريًا. تُترك البتلات لتنقع فقط في الماء الساخن. يتم استخدام القليل من السكر نسبيًا ، أو يمكن استبداله بالعسل.

بتلات الورد غنية بالبوليفينول (مضادات الأكسدة المهمة) ، الفلافونويد ، الأنثوسيانين ، الكيرسيتين ، البيتا كاروتين ، الأوجينول ، الزيوت الطيارة وفيتامين سي. ، مضاد للاكتئاب ، مضاد للبكتيريا ومضاد للاختلاج.

روز جيلي & # 8211 وصفة

أهم نصيحة هي عدم استخدام الورود التي يتم رشها بالمبيدات أو شراؤها من بائعي الزهور. استخدم الورود من حديقتك الخاصة أو من مصدر آمن. استخدم أصنافًا زهرية أو بيضاء ، والتي تكون أكثر حلاوة ورائحة.

• 500 جرام من بتلات الورد
• 1 لتر ماء ساخن
• 1 شمندر
• 3 أكياس من الجيلاتين
• 5-6 ملاعق كبيرة من السكر البني (أو العسل)

انزع البتلات الطازجة بحذر ، وضعها في قدر ، في منتصف الطريق تقريبًا. ثم صب الماء الساخن فوقهم (حتى نصف القدر). بملعقة خشبية ، قلب قليلاً في القدر حتى تنعم البتلات جيدًا.

ضعي القدر في الثلاجة واتركي البتلات تنقع لمدة 24 ساعة تقريبًا.

بعد هذا الوقت ، أخرج الطبق من الثلاجة. ستلاحظ أن البتلات قد تلاشت ، حيث تم نقل كل ألوانها ورائحتها إلى الماء. الآن قم بإزالة البتلات من الماء باستخدام رغوة أو ملعقة كبيرة.

على الرغم من أنه ذو رائحة قوية ، إلا أن العصير الذي تقف فيه بتلات الورد ليس أحمرًا جدًا ، كما نرغب. لهذا الغرض ، يمكنك اللجوء إلى خدعة فريدة. لا توجد صبغة طبيعية أكثر فعالية من البنجر. لن يبقى في الهلام ، لكنه سيعطيه لونًا مكثفًا وجذابًا.

نأخذ حبة بنجر متوسطة ، ونغسلها جيداً ، ثم نضعها على المبشرة في المقلاة فوق الماء. حلقها أفضل من قطعها ، لأن هذه العملية تساعد على استخلاص العصير الأحمر بشكل أفضل. في غضون بضع دقائق ، سيتحول العصير إلى اللون الأحمر الداكن ، مما يجعله مثاليًا لجيلي الورد. لذا اترك البنجر في العصير لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ساري المفعول. إذا أسرعت ، ضع العصير على النار لبضع دقائق ، وسوف يتلون بشكل أسرع.

يمكنك أيضًا إضافة عصير ليمون أو نكهات مختلفة: قرنفل ، قرفة ، إلخ.

الخطوة التالية هي إذابة الجيلاتين في ماء فاتر في وعاء. يقلب ويترك لمدة 10 دقائق.

صفي العصير في وعاء كبير آخر لإزالة قطع الشمندر وبتلات الورد المتبقية.

أضف حوالي 5-6 ملاعق كبيرة من السكر البني أو العسل حيث يكون السائل باردًا ولن يؤثر على جودة العسل. أضف الجيلاتين حتى لو لم يذوب جيدًا. تخلط جيدا ، ثم يصفى مرة أخرى في وعاء آخر ، للتأكد من عدم وجود قطع غير منحلة من الجيلاتين أو البنجر في العصير.

تكوين الهلام جاهز. اسكبيها على الأشكال المرغوبة ، وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. سوف يتخثر الهلام جيدًا وسيكون جاهزًا للخدمة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


7 وصفات طبية من بتلات الورد

الوردة موجودة في معظم كتب العلاج بالنباتات. هذا لأنه وراء مظهر الزهرة توجد فضائل علاجية مخفية مثبتة.

لأغراض الحديقة ، تستخدم وردة الحديقة ، أو الورد الدمشقي. اكتشف في السطور التالية بعض الطرق الفريدة لتحضير واستخدام بتلات الورد.

7 وصفات طبية من الورد


وصفة ليكيور للورود

1. البتلات مع السكر ، من خلال مفرمة اللحم.

2. الناتج معجون لتحريك وعاء زجاجي سعة 5 لتر ، يضاف الكحول (الفودكا) اهتز.

3. صب الماء مع التحريك حتى يذوب السكر تماما.

4. أغلق غطاء الحاوية ، ضعه في مكان مظلم ودافئ لمدة شهر واحد للشيخوخة. كل 4-5 أيام للرج.

5. قم بتصفية المسكرات الوردية الناتجة من خلال شاش ، للضغط على كعكة التجفيف ، وإضافة حمض الستريك السائل ، والتحلية اختياريًا والمزيد من السكر. يقلب ويصب في زجاجات ويغلق الغطاء بإحكام. بعد 2-3 أيام ، يمكنك المحاولة.

بعيدًا عن العمر الافتراضي لأشعة الشمس المباشرة لبتلات الورد بالشاي الليكيور محلي الصنع - سنتان. القلعة - 14-15٪.


ما هي فوائد الورد

تحتوي أزهار الورد على فيتامينات ومعادن مهمة ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

في الوقت نفسه ، تحتوي على بعض المركبات الفريدة:

السترونيلول - يرفض البعوض

حامض - له خصائص مضادة للميكروبات

يوجينول - أحد مضادات الأكسدة القوية

ميثيل يوجينول - مطهر موضعي ومخدر (يوجد أيضًا في القرفة)

الوردة لها خصائص رائعة مضادة للالتهابات. لذلك يمكن استخدامه في أي نوع من الالتهابات مثل التهاب الحلق أو الروماتيزم.

كما أنه يعمل كعامل مضاد للألم. يمكن أن يساعد في تخفيف آلام عرق النسا والألم وتلف الأعصاب.

يمكن أن تترافق بتلات الورد مع نبتة العرن المثقوب في هذا الصدد ، لزيادة الكفاءة.

قلة هم على الأرجح يعرفون أن الوردة مرتبطة بزهرة الورد. هم جزء من نفس النوع ونوع من "أبناء العمومة".

مثل الورد ، بتلات الورد لها تأثيرات منشط على نظام القلب والأوعية الدموية. يقوي الأوعية الدموية ويقلل من خفقان القلب.

بتلات الورد لها تأثير منعش على الجسم. في الواقع ، خل الورد هو علاج قديم معروف بقدرته على تقليل الحمى.

كما تستخدم الورد كمنشط للوجه ، فهو مدرج في العديد من الكريمات والمستحضرات للبشرة ، بسبب آثاره المضادة للأكسدة والالتهابات ومضادة للشيخوخة والتجاعيد.

يمكن تطبيق الإكسير المعروض أعلاه بكميات صغيرة (قطرات) وعلى لدغات الحشرات أو تهيج الجلد.


فيديو: اقسم بالله بدون ريجيم حبة قبل النوم ازالة الكرش فى يوم واحد تخسيس البطن حتى لو كبيرة و مدلدله (كانون الثاني 2022).