وصفات جديدة

طاجن كوسة بارميزان

طاجن كوسة بارميزان

إن طاجن الكوسة البارميزان سهل التحضير وطبق جانبي مثالي لأي وجبة!المزيد +أقل-

تم التحديث في 25 مايو 2017

6

كوسة متوسطة أو 4 كوسة متوسطة و 2 كوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة (انظر قسم النصائح)

1/4

ملعقة صغيرة فلفل مطحون

1

كوب جبن بارميزان مبشور

2

ملاعق كبيرة زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. زبدة صحن خبز 2 لتر.

  • 2

    اخلطي الكريمة الثقيلة والثوم والبصل والملح والفلفل ونصف كوب جبن بارميزان في وعاء متوسط.

  • 3

    رتبي شرائح الكوسة في طبق الخبز.

  • 4

    يُسكب مزيج الكريمة الثقيلة بالتساوي فوق الجزء العلوي من الطاجن ، ويهز طبق الخبز برفق لتوزيع الكريمة على طبقات الكوسة.

  • 5

    نرش جبنة البارميزان المتبقية والزبدة على الوجه. تُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تصبح الكوسة طرية وبنية ذهبية.

نصائح الخبراء

  • يمكنك استخدام القرع الأصفر بدلًا من بعض الكوسا لعمل كسرولة مع إضافة اللون.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنا أحب الكوسة! إنها متعددة الاستخدامات: نيئة أو مطبوخة ، من الفطائر إلى الكعك ، هناك طرق عديدة للاستمتاع بها. لذا ، منذ أن اقترب فصل الصيف ، قررت أن أشارك إحدى الطرق المفضلة لدي لطهي الكوسة ، وهي عبارة عن طاجن بارميزان كوسة يجعل الطبق الجانبي المثالي لأي وجبة. أفضل جزء؟ يمكنك بسهولة إضافة عناصر أخرى لجعلها أكثر جاذبية لعائلتك بأكملها. أنواع أخرى من الجبن ، مثل جبن الموزاريلا ، وفتات الخبز في الأعلى ، وحتى بقايا الدجاج المشوي. نظرًا لأن الكوسة تميل إلى أن تصبح سائلة ، فلا بأس إذا لاحظت أن الصلصة تحتوي على كمية كبيرة من السائل بعد الخبز ؛ ما عليك سوى ترك الطاجن للجلوس لبضع دقائق. أتمنى أن تجرب هذه الوصفة قريبًا ، وأنا متأكد من أنها ستصبح بسرعة مفضلة في منزلك!


شاهد الفيديو: طريقة عمل طاجن الكوسة بالكفتة. الشيف فاطمة أبو حاتي (شهر اكتوبر 2021).