وصفات جديدة

البيتزا

البيتزا

اعجن عجينة البيتزا:

نخل الدقيق في وعاء ، نخلط مكعبات الخميرة بالملح والقليل من السكر بشكل منفصل ونضيف الطحين.

يُضاف الماء الدافئ ويُعجن جيدًا بالزيت ، ثم يُبرّد لمدة 20-30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يتم تنظيف الزيتون من البذور ، ويتم تقطيع لحم الخنزير والفلفل إلى شرائح ، ويتم تقطيع الطماطم والسلامي إلى شرائح والجبن المبشور.

في الصينية التي تم وضع ورق الخبز فيها ، ضع سطح البيتزا بحواف أكثر سمكًا.

يُدهن بالكاتشب ، ويُرش القليل من الأوريجانو ، ثم الجبن ، والسلامي ، ولحم الخنزير ، والفلفل ، والزيتون ، والطماطم ، وأخيراً يُضاف القليل من الجبن والأوريغانو.

ضعيها في الفرن الساخن بالفعل واتركيها لمدة 15-20 دقيقة. على النار الصحيحة.

يُرفع عن النار ويقطع إلى شرائح ويقدم ساخناً مع الكاتشب.