وصفات جديدة

كود بالزنجبيل والسمسم

كود بالزنجبيل والسمسم

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع السمسم والعسل والزنجبيل مقشرًا طازجًا وضعيهم على المبشرة مع ثقوب صغيرة.

تبلي السمك بالملح والفلفل الطازج المطحون.

إذا كنت تستخدم كودًا مجمدًا - ليست هناك حاجة لإذابة الثلج مسبقًا - فإننا نستخدمه كمجمد.

ورق حائط صينية بورق زبدة.

رتبي شرائح سمك القد في المقلاة ودهنها بخليط السمسم والزنجبيل.

يرش زيت الزيتون المتبقي - أي 2 ملاعق كبيرة ويخبز لمدة 25-30 دقيقة.

ضعي قدرًا من الماء البارد على النار.

أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء.

ننظف ونغسل ونقطع قطع البروكلي.

عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البروكلي ، وضعي الغطاء وأطفئي النار.

نترك تقريبا. 5 دقائق ، صفيها ورشيها حسب الرغبة مع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة.

قدمي شرائح سمك القد الساخنة مع البروكلي مقبلات ونرش عليها المزيد من السمسم.


5 طرق لإدراج الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي

1. الزنجبيل والفوائد الطبية - منقوع الشاي

كثير من الناس يحبون شاي الزنجبيل. هذا المشروب طريقة سريعة وسهلة لاستهلاك هذا الجذر. شاي الزنجبيل يخفف الآلام ويرخي الجسم بعد يوم شاق. يجدر تجربة هذا التسريب!

مكونات

  • 1 كوب (250 مل) ماء
  • 1 ملعقة كبيرة (10 جم) شرائح زنجبيل
  • عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) عسل (أو أي محلي آخر تريده)

طريقة التحضير

  • سخني الماء حتى يصل إلى نقطة الغليان.
  • ارفعيه عن النار وأضيفي ملعقة الزنجبيل.
  • يترك لمدة 5 دقائق.
  • أضف باقي المكونات وقدم هذا الشاي اللذيذ.

الاحتمال الآخر هو استبدال الماء بالحليب أو عصير الليمون بعصير البرتقال.

2. مسحوق الزنجبيل

أنت تعرف بالتأكيد مسحوق الزنجبيل المتوفر في المتاجر ، فهذه هي أسهل طريقة لاستهلاك الزنجبيل. ما قد لا تعرفه هو ذلك يمكنك صنع مسحوق الزنجبيل في منزلك.

لتحويل الجذور إلى مسحوق ، إليك ما عليك القيام به:

  • خذ قطعة من جذر الزنجبيل واغسلها جيدًا.
  • اتركه يجف في الشمس أو استخدم الميكروويف.
  • قم بمعالجة الجذر بمحضر طعام ، ثم اطحنه بمدقة الهاون أو استخدم مطحنة القهوة حتى تحصل على المسحوق.
  • قم بتخزين مسحوق الزنجبيل الذي تم الحصول عليه في وعاء زجاجي أو كيس بلاستيكي واستخدمه وقتما تشاء.

يمكن استخدام مسحوق الزنجبيل بسهولة لتتبيل الأطباق. في المرة القادمة التي تطهو فيها الدجاج أو أي نوع آخر من اللحوم ، أضف القليل من مسحوق الزنجبيل (ولكن ليس في الزائدة ، فهذه التوابل شديدة الكثافة).

3. الزنجبيل المسكر

الزنجبيل المسكر ، المعروف أيضًا باسم الزنجبيل المتبلور ، إنه طبق حلو ولذيذ يستحق المحاولة.

  • اغسل جذر الزنجبيل جيدًا ، واغليه في شراب مركز عدة مرات ، ثم اتركه جانبًا حتى يجف.
  • يمكنك أيضًا شراء الزنجبيل المسكر مباشرة من المتاجر و Plafare.
  • للحفاظ على نضارة هذا المستحضر ، قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق وضعه في مكان بارد ومظلم. لكن لا تنس أن الزنجبيل المسكر صالح للأكل لمدة شهر فقط ، وبعد ذلك يتقلص ويتجمد.
  • بديهي، الزنجبيل المتبلور لذيذ جدا.
  • يمكنك إدراجه في الخبز المصنوع منزليًا ، جنبًا إلى جنب مع الجوز المطحون.
  • ننصحك بتضمين الزنجبيل المتبلور في فطائر التفاح التي تحضرها. ستحب الرائحة الحارة التي يقدمها!

الخيار الأخير هو تقديم قطعة من الزنجبيل المسكر كحلوى ، عندما تشعر وكأنك شيء حلو. لكن لا تستهلك الكثير في وقت واحد ، فهذا المنتج له رائحة قوية.

4. حلوى الزنجبيل

طريقة أخرى لأكل الزنجبيل هي في شكل حلوى. لتجنب ارتفاع السكر في الدم ، لا تستهلك أكثر من 1-2 قطعة حلوى من وقت لآخر. هذا الإجراء إلزامي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مقدمات السكري.

حلوى الزنجبيل علاج ممتاز للدوخة التي يمكن أن تحدث أثناء الرحلات الطويلة أو بسبب الحمل.


كود بالزنجبيل والسمسم - وصفات

اشطف الجمبري بالماء البارد ، ربت حتى يجف ، قشر وإزالة الأمعاء. يقطع الجمبري وسمك القد قليلاً.

اخلطي الجمبري وسمك القد في محضر الطعام أو الخلاط.

اغسل البصل الأخضر وقطعه. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. اغسلي الكزبرة وانفضي الماء وقطعي الأوراق. نقطع الفلفل الحار إلى نصفين ونزيل البذور ونقسمها إلى مكعبات صغيرة.

يُمزج البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الحار مع مزيج الروبيان ويتبل بالملح والفلفل.

ضعي المزيج في كيس للزينة واستخدميه لملء لفائف كانيلوني.

يقطع عشب الليمون جيدًا ويقطع. اغسل الليمون تحت الماء الدافئ ، ربت حتى يجف ومقطع إلى شرائح رقيقة.

سخني بعض الماء في مقلاة. ضعي نصف عشب الليمون وشرائح الليمون في قدر على البخار.

ضعي ما يقرب من 6 كانيلوني في قدر التبخير. ضعيها فوق الماء المغلي ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة. قم بإزالة الكانيلوني ، واحفظها في مكان دافئ وقم بطهي الجزء التالي بنفس الطريقة.

اخلطي الخل مع بعض السكر وصلصة السمك وزيت السمسم وقدميه مع الكانيلوني. تُزين بالكزبرة الطازجة.


مكونات سمك القد مع السمسم والعسل

دعونا نختار معًا المكونات اللذيذة للكود مع العسل والسمسم. بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، فهي لذيذة جدًا أيضًا:

  • 2 قطعة من علامة التبويب التعليمات البرمجية
  • 400 جرام من البروكلي
  • 4 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 3 ملاعق صغيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 فلفل أحمر حار
  • قطعة واحدة من الزنجبيل
  • 1 فص ثوم
  • ملح
  • فلفل

مكونات الطلاء


اخفقي بيضتين كاملتين مع 180 جرامًا من السكر الناعم حتى يصبح المزيج مزبدًا ، ثم أضيفي 20 جرامًا من الزنجبيل المطحون ناعماً ورشة ملح صغيرة.

في هذه الأثناء ، اخلطي معًا برش 200 جرام من دقيق القمح الخشن ونصف كيس من مسحوق الخبز ، ثم أضيفي كل شيء إلى خليط البيض المخفوق.

توضع العجينة على سطح مرشوشة بالدقيق ، وتعجنها بخفة شديدة حتى تصبح ناعمة ، ثم نمدها بالمسمار على طبق مرشوشة بالدقيق جيداً حتى تصل إلى سمك المسطرة.

باستخدام سكين خبز الزنجبيل ، اقطعي أشكال عجينة البسكويت وضعيها جنبًا إلى جنب في صينية خبز مدهونة بقليل من الدهن مع رش الدقيق.

ضع كعكات الزنجبيل في مكان بارد وجيد التهوية لمدة 3-4 ساعات للسماح للطبقة السطحية بالجفاف بسهولة.

ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا واخبزي كعكات الزنجبيل حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم اخفضي درجة الحرارة ودعيها تخبز لفترة أطول قليلاً.


كود بالزنجبيل والسمسم - وصفات

مكونات سمك القد مع الزنجبيل والسمسم

4 ملفات كود ،
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق طعام من بذور السمسم
2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم الطازج
1 ملعقة صغيرة عسل
ملح
فلفل
500 جرام بروكلي للتزيين

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع السمسم والعسل والزنجبيل مقشرًا طازجًا وضعيهم على المبشرة مع ثقوب صغيرة.
تبلي السمك بالملح والفلفل الطازج المطحون.
إذا كنت تستخدم كودًا مجمدًا - ليست هناك حاجة لإذابة الثلج مسبقًا - فإننا نستخدمه كمجمد.
ورق حائط صينية بورق زبدة.
رتبي شرائح سمك القد في المقلاة ودهنها بخليط السمسم والزنجبيل.
يرش زيت الزيتون المتبقي - أي 2 ملاعق كبيرة ويخبز لمدة 25-30 دقيقة.
ضعي قدرًا من الماء البارد على النار.
أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء.
ننظف ونغسل ونقطع قطع البروكلي.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي البروكلي ، وضعي الغطاء وأطفئي النار.
نترك تقريبا. 5 دقائق ، صفيها ورشيها حسب الرغبة مع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة.
قدمي شرائح سمك القد الساخنة مع البروكلي مقبلات ونرش عليها المزيد من السمسم.


شراب طبيعي من شوك فلاورز بالليمون والزنجبيل

لقد وصل موسم أزهار الصدمة ، التي يعشقها الكثير لعطرها وخصائصها ، وأول وصفة محضرة هي شراب ورد طبيعي لذيذ مع الليمون والزنجبيل. لذيذ جدا ورائحة جدا ، إنه مثالي للاستمتاع بالمياه المعدنية ومكعبات الثلج.

المشروب الأكثر شعبية من أزهار الصدمة هو إلى حد بعيد صدمت. لكن شاي الصدمة مفيد أيضًا ويوصى به بشدة في العديد من الأمراض.

يؤكد لنا المتخصصون أن الزهور والفواكه المفاجئة هي مصدر للفوائد الصحية. لها خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات وقد استخدمت لأغراض علاجية لسنوات عديدة. تحتوي أزهار الصدمة على مادة الكيرسيتين ، وهي مادة لها تأثيرات إيجابية على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

شاي زهرة الصدمة فعال للغاية في تخفيف أعراض البرد. لكن شراب الصدمة والصدمة لهما أيضًا آثار مفيدة على صحة الجسم. لذلك لا تتردد في تحضير هذه المشروبات الرائعة.

أوصي أيضًا بوصفة شراب زهرة الأكاسيا التي يتم إعدادها أيضًا خلال هذه الفترة.


وصفة لإطالة عمر تربية النحل جورجي تودوروف

هذه الوصفة هي و عجينة العسل مع حبوب اللقاح والسمسم، ظاهر أدناه.

يعرف النحالون جيدًا القيمة الغذائية والعلاجية لمنتجات خلايا النحل.

يستخدمها البعض لتقوية صحتهم والتوصية بها لمن هم قريبون منهم لاستهلاكها بثقة.

مربي النحل المشهور بحيويته ، على الرغم من تقدمه في السن ، هو جورجي تودوروف من بلغاريا.

عاش 95 عامًا ، كرس حياته لتربية النحل. يكمن أحد أسرار طول عمرها في استهلاك منتجات النحل.

حتى أنه كان لديه وصفة أوصى بها كل أولئك الذين يريدون البقاء صغارًا وبصحة جيدة.

معجون العسل بحبوب اللقاح والسمسم - وصفة

وغني عن القول أن منتجات النحل المستخدمة في هذه الوصفة يجب أن تكون طبيعية ومحلية بنسبة 100٪. غير مقلدة أو مستوردة.

هذا هو الشرط الأساسي للحصول على إعداد قيم وعلاجي.

مكونات

  • 1 كيلو عسل
  • 200 غرام من حبوب اللقاح الخام
  • 1 كيلو ليمون
  • 250 جرام سمسم خام

طريقة التحضير

اعصر 1 كجم من عصير الليمون على العصير. صب العصير في وعاء زجاجي وأضف حبوب اللقاح.

امزج بملعقة خشبية حتى تذوب حبوب اللقاح وتصنع عجينة.

ثم نضيف العسل ونخلط.

يُترك هذا المزيج لينقع لمدة 24 ساعة.

الخطوة الأخيرة هي دمج بذور السمسم. تخلط جيدا للحصول على عجينة متجانسة.

مكونات اختيارية

الوصفة أعلاه هي الوصفة الأساسية. يمكنك بناء أطباق مختلفة عليها ، بإضافة مكونات جديدة ، مثل القرفة ، والقرنفل ، والكركم ، والزنجبيل ، ونبق البحر ، وثمر الورد (على شكل مسحوق أو طعام كامل).

يمكن أيضًا استخدام منتجات النحل الأخرى ، مثل صبغة البروبوليس أو غذاء ملكات النحل.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية من السمسم استخدام أنواع أخرى من البذور ، أو الفواكه الزيتية ، مثل: بذور عباد الشمس أو اليقطين ، وبذور القنب ، والمكسرات الرومانية ، واللوز ، والفستق ، والكاجو ، والبندق ، إلخ.

طريقة الإدارة

يمكن تناول معجون العسل مع حبوب اللقاح والسمسم ، 2 ملاعق كبيرة في اليوم.

هناك طريقة أخرى مُشار إليها وهي إضافة كوب من الماء الدافئ (أو الزبادي).

يتم تناول المسكرات التي يتم الحصول عليها في الصباح ، نصف ساعة أو ساعة قبل الإفطار.

سيتم تناول الملعقة الأخرى من المعكرونة في المساء ، قبل ساعات قليلة من موعد النوم.

يساعد إذابة حبوب اللقاح في عصير الليمون أو أي وسيلة حمضية أخرى على امتصاصه تمامًا في الجهاز الهضمي.

إذا كنت تستخدم حبوب اللقاح لأول مرة ، فمن المستحسن أن تبدأ العلاج بعد الوجبة. عندما يعتاد الجسم على ذلك ، يمكنك إدارته على معدة فارغة.

ما هي مدة العلاج

يمكن أن يستغرق العلاج بهذا المستحضر عدة أسابيع أو شهرًا. هناك فترات راحة لمدة أسبوعين بين سلالات حبوب اللقاح لمدة شهر واحد.

له أفضل التأثيرات في الربيع والخريف ، حيث أنه يعطي الطاقة ويمنع الأمراض الخاصة بموسم البرد.

يعتبر حبوب اللقاح غذاءً كاملاً لأنه يوفر معظم العناصر الغذائية التي نحتاجها.

41٪ من تركيبته تتكون من بروتين خام. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. غني بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات.

منتجات النحل في COVID-19

يمكن أن يساعد علاج Apitherapy في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والتهابات أخرى.

يمكن أن تكون أيضًا استراتيجية واعدة لمكافحة فيروس SARS-CoV-2 الجديد.

أظهرت جميع منتجات الخلايا (بما في ذلك شمع العسل والسم) نشاطًا مضادًا للفيروسات ضد مسببات الأمراض التي تسبب متلازمات الجهاز التنفسي ، بما في ذلك فيروسات كورونا البشرية.

العسل وحبوب اللقاح والعكبر والغذاء الملكي والمراعي لها أيضًا خصائص منشطة للمناعة.

تؤثر مركباتها على نشاط جهاز المناعة من خلال عدة آليات:

  • إنتاج الأجسام المضادة
  • نضوج الخلايا المناعية
  • تحفيز الاستجابات المناعية الفطرية والتكيفية

هناك أيضًا منتجات جاهزة مصنوعة من مكونات النحل التي يمكن العثور عليها في متاجر الأطعمة الصحية. يمكنك قراءة المزيد عنه هنا.

وصفات مماثلة

يمكنك العثور على العديد من الوصفات والمقالات حول حبوب اللقاح على موقعنا. قم بالبحث على الشريط بحث بكلمة "حبوب اللقاح".

مصادر المقالة:

1. لورا إياكوب ، الوصفة الرائعة لحياة أكثر صحة ، عائلتي: https://familiamea.ro/2021/05/20/the Wonder-Recipe-for-a-healthier-life /؟ fbclid = IwAR2fjX6lImtqIpKzyDdRYW3iHxqaXVv0v
2. William G Lima ، Julio C M Brito ، Waleska S da Cruz Nizer ، منتجات النحل كمصدر لاستراتيجيات العلاج والوقاية الكيميائية الواعدة ضد COVID-19 (SARS-CoV-2) ، Phytother Res. 2021 فبراير 35 (2): 743-750: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32945590/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


سلطة سمك بالبصل الاخضر

& # 8211 150 جرام فيليه سمك القد ، 1 بصل أخضر ، 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك ، 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك ، 3-4 شرائط بقدونس أخضر ، نصف ملعقة صغيرة مسحوق ليمون ، خس للتقديم

نرش التوابل على السمك والبخار. تبرد وتفكك إلى شرائح. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة ، يقطع البقدونس ناعماً. تخلط جميع المكونات وتوضع على أوراق الخس وتقدم.

شهية طيبة! (إذا أعجبك اترك تعليقًا)


كود بالزنجبيل والسمسم - وصفات

يوجد في الزنجبيل الكثير من العناصر الغذائية والمكونات النشطة بيولوجيًا التي لها فوائد قوية على الجسم ، كونه من أصح وألذ التوابل في العالم. إنه توابل متعددة الاستخدامات ، يسهل إدخالها في العديد من الوصفات وترتبط بهزيمة دوار الحركة وتحسين وظائف المخ والمزيد.

تنتج الفوائد الصحية للزنجبيل إلى حد كبير من محتوى مضادات الأكسدة ، ولكن أيضًا من المكونات العلاجية الأخرى ، مثل الزنجبيل. إذن ما هو الزنجبيل الجيد وكيف يمكنك دمجه في نظامك الغذائي؟ إليك ما تحتاج لمعرفته حول الزنجبيل وكيف يمكنك الاستمتاع بآثاره.

عالج الغثيان. مع مرور الوقت ، استخدم الناس الزنجبيل لعلاج دوار البحر وغثيان الصباح. أظهرت نتائج 12 دراسة ، شملت 1278 امرأة حامل ، أن الزنجبيل فعال في تخفيف الغثيان ، مع الحد الأدنى من الآثار الجانبية. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أخرى أجراها المركز الطبي بجامعة روتشستر أن آثار الزنجبيل تشمل قدرته على تقليل الغثيان لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.

محاربة الالتهابات الفطرية. يمكن أن تسبب العدوى الفطرية مجموعة متنوعة من الحالات ، مثل داء المبيضات أو فطريات القدم. لحسن الحظ ، باستخدام الزنجبيل يمكننا القضاء على الفطريات المسببة للأمراض بسبب خصائصه المضادة للفطريات.

يوفر الحماية ضد قرحة المعدة. أظهرت العديد من الدراسات أن استخدام الزنجبيل يمكن أن يمنع تكون تقرحات المعدة. أظهرت دراسة أجريت عام 2011 والتي استخدمت فيها الحيوانات أن مسحوق الزنجبيل يوفر الحماية ضد القرحة التي يسببها الأسبرين عن طريق منع نشاط الإنزيمات المرتبطة بتكوين القرحة.

يخفف من تقلصات الدورة الشهرية. ترتبط أعراض مثل الألم وعسر الطمث (تقلصات الدورة الشهرية) والصداع بالحيض لدى العديد من النساء. على الرغم من أن معظم الناس يستخدمون الأدوية لتخفيف الأعراض ، إلا أن استخدام الزنجبيل قد يؤدي إلى نفس النتائج. أظهرت دراسة نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي أن الزنجبيل له نفس فعالية الإيبوبروفين في الحد من آلام الدورة الشهرية.

يمكن أن يمنع تطور السرطان. من قائمة فوائد الزنجبيل ، ربما تكون أكثرها إثارة للإعجاب هي خصائصه المضادة للسرطان ، بسبب مكون 6-gingerol. تظهر بعض الدراسات المعملية أن التوابل المعجزة المسماة "الزنجبيل" ، إلى جانب مكوناتها ، يمكن أن تكون فعالة في منع نمو الخلايا السرطانية في سرطان المبيض والبنكرياس والبروستاتا. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيف يمنع الزنجبيل تطور السرطان وكيف يمكن استخدامه لمساعدة المرضى.

ينظم مستويات السكر في الدم. يمكن أن يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم الكثير من الأعراض السلبية ، من كثرة التبول والعطش المفرط إلى الصداع والصداع النصفي. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل أكثر خطورة. يمكننا تجنب هذه الآثار باستخدام الزنجبيل ، مما يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم الطبيعي.

يخفف آلام المفاصل والعضلات. نظرًا لقدرته على تقليل الالتهابات ، فإن إضافة الزنجبيل إلى النظام الغذائي يساعد في علاج آلام العضلات وآلام المفاصل الناتجة عن التهاب المفاصل.

يخفض مستويات الكوليسترول. من إنتاج الصفراء إلى إنتاج الهرمونات ، يعتبر الكوليسترول ضروريًا للصحة. ومع ذلك ، يمكن أن تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب. من أكبر فوائد الزنجبيل قدرته على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية بشكل طبيعي.

يحسن وظائف المخ. ارتبطت الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون بالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن في الدماغ. بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ، يمكن أن يلعب الزنجبيل دورًا مهمًا في صحة الدماغ.

يمنع الالتهابات البكتيرية. إلى جانب خصائصه المضادة للفطريات ، يحارب الزنجبيل أيضًا الالتهابات البكتيرية. غالبًا ما تسبب البكتيريا المسببة للأمراض حالات مثل التهابات المسالك البولية والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.

يخفف الالتهاب. على الرغم من أن الالتهاب يمكن أن يكون رد فعل طبيعي وصحي للجهاز المناعي استجابة للجروح والالتهابات ، إلا أن الالتهاب المزمن يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري والسرطان. قد يثبط الزنجبيل علامات التهابية معينة وقد يمنع تجلط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.

يساهم في الهضم الجيد. فائدة أخرى قوية للزنجبيل هي قدرته على دعم عملية الهضم الصحية ، ومنع المشاكل مثل عسر الهضم.

كيف نأكل الزنجبيل؟

يتميز جذر الزنجبيل برائحة فريدة وقوية ورائعة تناسب الكثير من الأطباق. هناك العديد من الوصفات التي تستخدم جذر الزنجبيل ، سواء في الأطباق الرئيسية أو في الحلويات.

يمكن تقطيع الزنجبيل وإضافته إلى عصائر الفاكهة أو الخضار للحصول على نكهة ممتعة. يمكن أيضًا بشرها وإضافتها إلى الحساء أو السلطات أو الحلويات لمذاقها وفوائدها الصحية.

شاي الزنجبيل علاج ممتاز للمعدة الحساسة أو يوم متعب. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التحضير ومتاحة لأي شخص: فقط قم بطحن الزنجبيل أو قطعه إلى شرائح واغليه لمدة 10-30 دقيقة. ومن بين خصائص شاي الزنجبيل نجد: إرخاء الجسم وتهدئة المعدة وتسكين الغثيان. ومع ذلك ، ما هي كمية شاي الزنجبيل في حالة سكر في اليوم؟ للحصول على أفضل النتائج ، تناول ما بين كوب وثلاثة أكواب في اليوم.

موانع - ما هي الآثار الجانبية للزنجبيل؟

بكميات معتدلة ، الزنجبيل آمن ولا يسبب آثارًا جانبية لمعظم الناس. ومع ذلك ، هناك حالات يسبب فيها الزنجبيل انزعاج في المعدة وحرقة وإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من ندرة الحالات ، إلا أن هناك بعض الأشخاص لديهم حساسية من الزنجبيل. إذا كنت تعاني من أعراض خاصة بالحساسية ، فتحدث إلى الطبيب على الفور.

عند وضعه على الجلد ، قد يتسبب زيت الزنجبيل في تهيج الجلد لدى بعض الأشخاص. يُنصح بإجراء اختبار على منطقة صغيرة من الجلد مسبقًا للتأكد من أن بشرتك ليست حساسة للزنجبيل.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتناول كبسولات الزنجبيل ، فابدأ دائمًا بجرعة صغيرة وزدها على طول الطريق. التزم دائمًا بالجرعة الموصى بها وقلل من تناولك إذا كان لديك أي أعراض سلبية.


فيديو: من هو الأفضل الزنجبيل الطازج أم المجفف معلومات رائعة عن الزنجبيل (كانون الثاني 2022).