أفضل الوصفات

سلطة خيار بالشبت الكريمي

سلطة خيار بالشبت الكريمي

تُسكب صلصة الزبادي بنكهة الشبت المنعشة على الخيار الطازج والبصل الأحمر. والنتيجة النهائية هي سلطة باردة ودسمة وسلطة جانبية مثالية لتقديمها في منتصف موجة الحر في الصيف.المزيد +أقل-

تم التحديث في 8 سبتمبر 2017

1

كوب لبن ماونتن هاي ™ كامل الدسم زبادي عادي

2

ملعقة صغيرة شبت مجفف أو 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج

1/2

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

2

ملاعق كبيرة خل أبيض

الملح والفلفل حسب الذوق

2

خيار كبير مقطع شرائح رقيقة

1

بصل أحمر كبير مقطع شرائح رقيقة

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء كبير ، اخفقي الزبادي والشبت ومسحوق الثوم وعصير الليمون والخل والسكر والملح والفلفل.

  • 2

    يضاف الخيار والبصل ويقلب حتى يتغطى. تذوق طعم التوابل مع إضافة الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

  • 3

    برد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. ينتج حوالي كوب واحد لكل وجبة.

نصائح الخبراء

  • لا تتردد في تناول الزبادي اليوناني إذا كان هذا هو ما لديك - فقط استبدل نصف الخل بالحليب.
  • للحصول على سلطة أجمل ، مرر شوكة على جانب الخيار قبل تقطيعه إلى شرائح - ستجعل الحواف الصغيرة في الشرائح تبدو جميلة وتحتفظ بالصلصة.
  • كلما طالت مدة بقاء هذا في الثلاجة ، كلما زادت لقمة البصل الأحمر.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
90
السعرات الحرارية من الدهون
20
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
2 جرام
3%
الدهون المشبعة
1 جرام
6%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
10 ملغ
3%
صوديوم
340 مجم
14%
البوتاسيوم
420 مجم
12%
اجمالي الكربوهيدرات
15 جرام
5%
الألياف الغذائية
2 جرام
10%
السكريات
9 جرام
بروتين
4 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
4%
4%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كنت تستطيع القفز في آلة الزمن والعودة إلى طاولة المطبخ خلال الصيف عندما كنت طفلاً ، فمن المحتمل أن تجد سلطة الزبادي بالخيار والبصل الأحمر (أو كما أطلقنا عليها ببساطة ، "الخيار والبصل") على الطاولة. مثل معظم أفضل الأطعمة في العالم ، إنه بسيط بشكل رائع - ومذاقه أفضل مما تعتقد أنه يعتمد على قائمة المكونات القصيرة. مفتاح النكهة الرائعة؟ خيار و بصل طازج. هذه السلطة مثالية عندما ينمو الخيار من خلال حمولة البوشل خلال فصل الصيف. (على محمل الجد ، تحقق من سوق المزارع الخاص بك ؛ بحلول منتصف الصيف ، قد يدفعون لك مقابل أخذ بعض.) هذا الطبق الجانبي بارد ، دسم ، والطريقة المثالية لتحقيق التوازن بين النكهة المدخنة للطعام المشوي. يمكنك أيضًا تقطيع الخيار والبصل بشكل حلزوني أو تقطيعه إلى شرائح رقيقة جدًا وتحويله إلى سلو رائع فوق لحم الخنزير المسحوب!


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة خيار بالشبت - سلطة صحية و سهلة (ديسمبر 2021).